Die Distillerie Gray´,s & Co befindet sich auf dem Inselstaat Mauritius. Die Bauern auf Mauritius bauen hauptsächlich Zuckerrohr an und daher ist es auch nicht verwunderlich das wir hier mit Gray´,s & Co eine hervorragende Destille finden. Es wird nur ausgesuchtes Zuckerrohr verwendet und nach einer alten Rezeptur verarbeitet. Der Old-Tradition Rum wurde nach einem fast 200 Jahre alten Rezept hergestellt. Seine starke, anziehende Persönlichkeit erhält der 8 Years Rum durch seine Reife in französischen Eichenfässern aus Limousin und Porto. Die einnehmende Nase zeigt Aromen von gekochten Früchten, Konfitüre, Vanille, Tabak und Edelhölzer. Am Gaumen belebend, üppig, finessenreich, hochelegant, milde Schärfe, feinwürzig, komplex und authentisch.