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2018er Niepoort Fabelhaft Tinto DOC

Niepoort - Portugal / Douro

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Der Niepoort Fabelhaft ist eine Cuvée aus Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional. Etwa 20 Prozent reifte im Eichenfass, der Rest im Stahltank. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Waldbeeren, Gewürze, Schiefer, feine Röstnoten, ein Hauch von Holz und florale Noten. Am Gaumen füllig, samtig, total ausgewogen, viel würzige Frucht, mineralisch, sehr elegant und mit unwiderstehlichem Charme. Der Niepoort Fabelhaft Tinto DOC ist ein wirklich großartiger Charmeur der Trinkfreude vermittelt.

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Artikelbeschreibung
Details
Schon das Etikett unterhält und macht auf den Inhalt der Flasche neugierig. Dirk Niepoort wählte für den Fabelhaft das Erlebnis des Raben Huckebein von Wilhelm Busch. Der Name Fabelhaft stellt einen Bezug zum Etikett her, da Tiergeschichten als Fabel bezeichnet werden. Der Wein setzt sich aus Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional zusammen. Die Trauben stammen aus der Region Cima Corgo im Douro-Tal. Die Reben wachsen hier auf steilen Terrassen die in den kargen Schieferboden gehauen wurden. Etwa 80 Prozent des Weins werden im Stahltank ausgebaut, der Rest für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Niepoort Fabelhaft verströmt ein betörendes Bukett von Waldbeeren, Gewürze, Schiefer, feine Röstnoten, ein Hauch von Holz und florale Noten. Am Gaumen füllig, samtig, total ausgewogen, viel würzige Frucht, mineralisch, sehr elegant und mit unwiderstehlichem Charme. Der Niepoort Fabelhaft Tinto DOC ist ein wirklich großartiger Charmeur der Trinkfreude vermittelt.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Tinta Barroca Tinta Cao Tinta Roriz Touriga Francesa Touriga Nacional
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 0.6
Trinktemperatur 16-18
Land Portugal
Region Douro
Geschmack trocken
Aromaspektrum Brombeeren, Holunder, Kakao, Kirsche, Lakritz, Marzipan, Pfeffer, Rauch, Schiefer, Schlehe, Vanille, Veilchen
Charakteristik balanciert, charmant, ein wenig kantige Tannine, enormer Charme, gute Tanninstruktur, komplex, schöne Struktur, Spitzenwein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Niepoort
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Kaninchen, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rindergerichte, Wurstaufschnitt
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite;Albumin aus Hühnerei
Verantwortlicher Niepoort Vinhos S.A., Rua Candido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal
Gewicht 1
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