Mit dem Jahrgang 1991 präsentierte Dirk van der Niepoort zum erstenmal seinen Redoma Tinto. Damals noch als einfacher Tafelwein deklariert, sorgte der Wein für großes Aufsehen. War er doch der erste trockene große Rotwein aus dem Douro-Tal. Die Cuvée aus Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz und Touriga Francesa wurde für rund 22 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das einnehmende Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Mokka, Bleistift, Schiefer, Gewürze, Leder und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, aber auch elegant, tief mineralisch, komplex, frisch, vielschichtig, enorme Fruchtfülle, viel samtenes Tannin, sehr intensiv, etwas wild und mit sehr langem Nachhall. Der Wein erhielt 90 Punkte vom Robert Parker (ine Advocate #230).