Olivenöl Capirete kaltgepresstes und natives Olivenöl, aus P

100% Picual

Picual Olivenöl Dieses Öl wird in einer kleinen Mühle in Jaen (Andalusien) hergestellt – nach überlieferter Tradition, wie einst von den Vorfahren, kombiniert mit strengen Qualitätsstandards. Zwischen November und Anfang Dezember werden die Picual-Oliven zum optimalen Reifegrad sorgfältig geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet.
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Artikel 118124

Beschreibung / Olivenöl Capirete kaltgepresstes und natives Olivenöl, aus Picual Oliven gewonnen 0,25l

Picual Olivenöl Dieses Öl wird in einer kleinen Mühle in Jaen (Andalusien) hergestellt – nach überlieferter Tradition, wie einst von den Vorfahren, kombiniert mit strengen Qualitätsstandards. Zwischen November und Anfang Dezember werden die Picual-Oliven zum optimalen Reifegrad sorgfältig geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet. Den „ölige Saft“ gewinnt man mittels Kaltpressung (bei Temperaturen unter 27°C) indem man die Früchte zerkleinert, malaxiert, zentrifugiert und abschließend dekantiert. Das Ergebnis – ein frischerer Geschmack und Top-Qualität. Das Olivenöl hat eine gelblich-grüne Farbe, intensive Aromen und fruchtige Hinweise aus Tomaten, Äpfeln, grünen Mandeln sowie einem Hauch von frisch geschnittenem Gras. Ausgewogen, bitter-würzig, typisch für die Sorte ‘Picual’. Ideal für Nudeln, Gewürze, Gemüse, weißes und rotes Fleisch, Meeresfrüchte oder Pizza. (Säure : 0,11% - 0,17%)

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Sorte Olivenöl
Bio Produkt kein bio
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Land Spanien
Zutaten Olivenöl (Picual) Nährwertinformationen: (Angaben pro 100g/100ml) Brennwert: 3692.8 kJ / 882.6 kcal Fett: 99.7 g davon gesättigte Fettsäuren: 14 g Kohlenhydrate: 0.3 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g
Verantwortlicher Javier Poez, Cintado, C/Anacha 23, 8G, 11404 jerez de la Fronterra, Spanien
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