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frisch knackig
Burgundische Eleganz

2021er Oliver Zeter Grauburgunder trocken QbA

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Grauburgunder von Oliver Zeter zeigt eine sehr feine Nase von Birne, Apfel, Grapefruit, Litschi, etwas Ananas, Mandeln, etwas Vanille, florale Akzente und zarte Würznoten. Am Gaumen ist er füllig, feinwürzig, finessenreich, feinschmelzig, mineralisch, saftig, sehr elegant, sehr schöne Frucht, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.
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Oliver Zeter
Oliver Zeter

Oliver Zeter wurde 1964 geboren und machte eine Weinbaulehre bei Dr. Deinhard in Deidesheim. Anschliessend studierte er in Weinsberg auf Weinbautechnik. Nach Auslandsaufenthalten in Italien und Südafrika arbeitete er als Importeur und Weinhändler in Hamburg. 2003 stieg er dann in die Weinagentur Zeter mit ein.... mehr Informationen

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Oliver Zeter Grauburgunder - Weißwein aus Deutschland

Der Zeter Grauburgunder ist ein charaktervoller Weißwein aus der Pfalz, der die Leidenschaft und das Können des Winzers Oliver Zeter widerspiegelt. In der Südpfalz gelegen, profitieren die rund 10 Jahre alten Reben von den fruchtbaren Löss- und Lehmböden mit einer Kalkunterlage. Zeter setzt im Weinberg auf nachhaltige Methoden und reduziert den Einsatz von Chemikalien auf ein Minimum, um die natürlichen Gegebenheiten optimal zu nutzen.

Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Grauburgunder werden schonend gepresst und anschließend größtenteils im Edelstahltank bei rund 18° Grad vergoren. Ein kleiner Teil des Mosts jedoch wird spontan im Holzfass vergoren, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Um diese Komplexität weiter zu fördern, bleibt der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.

Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Zeter Grauburgunder, der die Harmonie zwischen traditioneller Winzerkunst und modernen Techniken perfekt verkörpert. Seine feine Struktur und ausgewogene Aromen machen ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedenste Anlässe und Gerichte. Genießen Sie diesen besonderen Weißwein aus der Pfalz und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter verzaubern.

So schmeckt der trockene Grauburgunder von Oliver Zeter

Der Oliver Zeter Grauburgunder zeigt eine sehr feine Nase von Birne, Apfel, Grapefruit, Litschi, etwas Ananas, Mandeln, etwas Vanille, florale Akzente und zarte Würznoten. Am Gaumen ist er füllig, feinwürzig, finessenreich, feinschmelzig, mineralisch, saftig, sehr elegant, sehr schöne Frucht, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.


Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Rebsorten Grauburgunder
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Oliver Zeter
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Speisen Kalb, Meeresfrüchte, Spargel
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Oliver Zeter, Lauterstraße 9, 67434 Neustadt
Weight 1
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