Alternativen zu diesem Wein
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frisch knackig
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Burgundische Eleganz
2021er Oliver Zeter Grauburgunder trocken QbA
Der Grauburgunder von Oliver Zeter zeigt eine sehr feine Nase von Birne, Apfel, Grapefruit, Litschi, etwas Ananas, Mandeln, etwas Vanille, florale Akzente und zarte Würznoten. Am Gaumen ist er füllig, feinwürzig, finessenreich, feinschmelzig, mineralisch, saftig, sehr elegant, sehr schöne Frucht, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.
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13% Alkohol
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Artikel: 129396

Oliver Zeter
Oliver Zeter wurde 1964 geboren und machte eine Weinbaulehre bei Dr. Deinhard in Deidesheim. Anschliessend studierte er in Weinsberg auf Weinbautechnik. Nach Auslandsaufenthalten in Italien und Südafrika arbeitete er als Importeur und Weinhändler in Hamburg. 2003 stieg er dann in die Weinagentur Zeter mit ein.... mehr Informationen
Der Grauburgunder von Oliver Zeter wächst in der Südpfalz auf Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage. Er kann hier auf rund 10 Jahre alte Reben zurückgreifen und hat im Weinberg den Einsatz von Chemikalien auf ein Mimimum reduziert. Die Trauben wurden schonend gepresst und ein Großteil der Trauben wurde bei rund 18° Grad im Edelstahltank vergoren, ein kleiner Teil jedoch spontan im Holzfass. Bis zur Abfüllung verblieb der Wein einige Monate auf der Feinhefe um die Komplexität zu fördern. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase von Birne, Apfel, Grapefruit, Litschi, etwas Ananas, Mandeln, etwas Vanille, florale Akzente und zarte Würznoten. Am Gaumen ist er füllig, feinwürzig, finessenreich, feinschmelzig, mineralisch, saftig, sehr elegant, sehr schöne Frucht, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.
Jahrgang | 2021 |
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Rebsorten | Grauburgunder |
Säure (Gramm) | 6 |
Restzucker (Gramm) | 4 |
Trinktemperatur | 10-12 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Oliver Zeter |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 88 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Kalb, Meeresfrüchte, Spargel |
Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Oliver Zeter, Lauterstraße 9, 67434 Neustadt |
Weight | 1 |