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2021er Weingut Klaus Meyer Chardonnay Klosterpfad Rhodt unter Rietburg trocken QbA
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2021er Kaiken Malbec
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gehaltvoll weiß
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Ein Grauburgunder der Spitzenklasse
2021er Oliver Zeter Grauburgunder Münzberg QbA
Der Grauburgunder Münzberg von Oliver Zeter wurde zum Teil im Tonneaux und zum anderen im Beton-Ei ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Orangenzesten, gebrannte Mandeln, etwas Kokos, Buttertoast, Vanille, Akazienblüten und Feuerstein. Am Gaumen füllig, toller Schmelz, schöne Frucht, würzig, elegant, finessenreich, tief mineralisch, saftig und sehr lange anhaltend.
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13,5% Alkohol
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Artikel: 131333
Oliver Zeter
Oliver Zeter wurde 1964 geboren und machte eine Weinbaulehre bei Dr. Deinhard in Deidesheim. Anschliessend studierte er in Weinsberg auf Weinbautechnik. Nach Auslandsaufenthalten in Italien und Südafrika arbeitete er als Importeur und Weinhändler in Hamburg. 2003 stieg er dann in die Weinagentur Zeter mit ein.... mehr Informationen
Bei Godramstein in der Südpfalz befindet man sich in einem der romantischsten Teilen der Pfalz. Sanfte Hügel, Reben, Mandelbäume und malerische Dörfer. Inmitten einer zerklüfteten Hügellandschaft hat Oliver Zeter eine Spitzenlage entdeckt, den Münzberg. Die Parzelle ist mit alten Grauburgunder-Reben bestockt, die tief in Kalkboden wurzeln.
Daher setzte Oliver Zeter alles daran diese Parzelle mit rund 24 Ar zu erwerben. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Keller nochmal streng selektiert. Die spontane Gärung fand zum Teil im Tonneaux und zum anderen im Betonei statt. Im Anschluss reifte der Grauburgunder Münzberg rund 9 Monate auf der Vollhefe.
Der Grauburgunder Münzberg zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Orangenzesten, gebrannte Mandeln, etwas Kokos, Buttertoast, Vanille, Akazienblüten und Feuerstein. Am Gaumen füllig, toller Schmelz, schöne Frucht, würzig, elegant, finessenreich, tief mineralisch, saftig und sehr lange anhaltend.
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten | Grauburgunder |
| Alkoholgehalt | 13,5 |
| Säure (Gramm) | 6,5 |
| Restzucker (Gramm) | 0,5 |
| Trinktemperatur | 10-14 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2030 |
| Barrique | mit Holz |
| Winzer | Oliver Zeter |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | gehaltvoll weiß |
| Speisen | Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Kartoffelsuppe, Käseplatte, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill |
| Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Oliver Zeter, Lauterstraße 9, 67434 Neustadt |
| Weight | 1 |
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