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Ein Süßwein aus Sauvignon Blanc

2016er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sweetheart QbA

Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

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Der Sweetheart von Oliver Zeter zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Holunder, Brennessel, ein Hauch weisser Pfeffer und Salbei. Am Gaumen unglaublich frisch, aromatisch, finessenreich, mit einem raffinierten Säure- und Fruchtsüßespiel und einer enormen Länge.

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Oliver Zeter
Oliver Zeter

Oliver Zeter wurde 1964 geboren und machte eine Weinbaulehre bei Dr. Deinhard in Deidesheim. Anschliessend studierte er in Weinsberg auf Weinbautechnik. 2003 stieg er dann in die Weinagentur Zeter mit ein. Zusammen mit seinem Bruder Christian und Vater Lutz Zeter leitet er die Agentur. Oliver ist dort für die Weinauswahl und Qualitätskontrolle zuständig... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Sweetheart von Oliver Zeter ist ein frecher Süßwein aus spätgelesenen und sehr reifen Sauvignon Blanc Trauben. Der Most wurde spontan vergoren, bevor er im Januar "open air" in die Winterkälte kam. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Holunder, Brennessel, ein Hauch weisser Pfeffer und Salbei. Am Gaumen unglaublich frisch, aromatisch, finessenreich, mit einem raffinierten Säure- und Fruchtsüßespiel und einer enormen Länge. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #Interim - May 2015) für 2014. (Vegan)

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.5
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 9.1
Restzucker (Gramm) 102
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack süß
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Winzer Oliver Zeter
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp schwer oder restsüß
Schmeckt zu Apfelkuchen oder Tarte, Asiatische Gerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Oliver Zeter, Lauterstraße 9, 67434 Neustadt
Alkoholgehalt 7.5% Alkohol

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