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2015er Oliver Zeter Tapps Rot trocken QbA

Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

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Die Rotweincuvée Tapps wurde aus St. Laurent und Merlot erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase von Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren, Cassis, Waldboden, Unterholz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, sehr samtig, total ausgewogen, sehr elegant, enormer Charme, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

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0.75 Liter ( 8,67 € / Liter ) / 13% Alkohol

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Oliver Zeter
Oliver Zeter

Oliver Zeter wurde 1964 geboren und machte eine Weinbaulehre bei Dr. Deinhard in Deidesheim. Anschliessend studierte er in Weinsberg auf Weinbautechnik. 2003 stieg er dann in die Weinagentur Zeter mit ein. Zusammen mit seinem Bruder Christian und Vater Lutz Zeter leitet er die Agentur. Oliver ist dort für die Weinauswahl und Qualitätskontrolle zuständig... mehr Informationen

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Beschreibung

Tapps steht für fruchtbetonte Weine für jeden Tag und jeden Anlass! Easy drinking, alles gut! Die Weine zeigen schon bei der markanten Ausstattung, das es hier aber dennoch um charaktervolle Weine geht. Das lustige Etikett zeigt abermals einen "weinwütigen" Bären aus der Feder von Otto Dill. Der Künstler, der mit Oliver Zeters Urgroßvater Walter R. Baer befreundet war, unterschrieb das Original mit "Sylvesterbär". Man kann sich nun schon vorstellen wie feuchtfröhlich sich der Jahreswechsel damals in den 1930er Jahren angelassen hat. Der rote Tapps stammt aus zwei Weinbergen der Südpfalz. Der St. Laurent wächst auf einem lehmigen Sandboden in der Nähe von Nussdorf, der Merlot gedeiht auf kalkhaltigen Böden in der Nähe von Maikammer. Die Weinberge sind größtenteils nach Süden abfallend und der Chemieeinsatz ist so weit wie möglich reduziert. Insektizide werden z.B. überhaupt nicht eingesetzt. Ein ökologischer Nährstoffkreislauf wird durch Gründüngung erreicht. Eine sehr aufwändige Grünlese beim Merlot und eine intensive manuelle Laubarbeit beim St. Laurent tragen maßgeblich zur Ertragsreduzierung und zur Qualitätssteigerung bei. Die beiden Rebsorten wurden getrennt voneinander vinifiziert. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase von Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren, Cassis, Waldboden, Unterholz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, sehr samtig, total ausgewogen, sehr elegant, enormer Charme, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50 % Merlot
50 % St. Laurent
Säure (Gramm) 4.6
Restzucker (Gramm) 0.8
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Winzer Oliver Zeter
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Oliver Zeter, Lauterstraße 9, 67434 Neustadt
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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