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Kleine Heimat
2021er Pago Ayles Patria Chica Vino de Pago Ayles DOP
Der Patria Chica wurde aus Tempranillo, Garnacha, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt und in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Rauchfleisch, Kakao, etwas Vanille, Nelken, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, mineralische Kühle und ein sehr langer Nachhall.
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Bodegas Parra Jiménez
Der lange Weg : Das Weingut der Brüder Parra liefert seit vielen Jahren ausgesprochen solide Weinqualitäten mit bester Alltagstauglichkeit. Bei einem Routinebesuch von Jean Natoli, Önologe aus Montpellier, und Peter Riegel entstand 1999 gemeinsam mit den beiden unternehmungslustigen Brüdern die Idee, dieser... mehr Informationen
Vino de Pago ist die höchste Klassifizierung nach spanischem Weinrecht und steht für hervorragende, terroirtypische Weine. Der Patria Chica ist von Pago Ayles und heisst übersetzt "kleine Heimat". Die Rotweincuvée wurde aus Tempranillo, Garnacha, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte die Cuvée in Barriques. Der Patria Chica zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Rauchfleisch, Kakao, etwas Vanille, Nelken, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, mineralische Kühle und ein sehr langer Nachhall.
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten | Tempranillo Garnacha Merlot Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Säure (Gramm) | 5,1 |
| Restzucker (Gramm) | 3,5 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Spanien |
| Region | Alicante |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Barrique | mit Holz |
| Winzer | Bodegas Parra Jiménez |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | ES-ECO-006-AR |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Barbecue, Pfeffersteak, Ratatouille, Wildgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Parra Family, Ctra. Pedernoso, C.P. 16650, Las Mesas, Spanien |
| Weight | 1 |
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