Pago de Carrovejas

Das Weingut Pago de Carrovejas wurde 1987 gegründet und befindet sich in Penafiel. Die rund 150 Hektar Rebfläche befindet sich fast ausschließlich um die Kellerei. An der Flussmündung auf rund 900 Metern über dem Meeresspiegel blicken die Reben direkt auf die Burg von Penafiel. Die Reben liegen leicht hängend gen Westen in Blickrichtung Burg von Peñafiel in ca. 900 Metern Höhe. Die Böden der Reben bestehen aus einer außergewöhnlich kompakten Lehm-Kalkstein-Konsistenz, welches eines der Gründe für die hohe Mineralität der Weine ist. Diese Art von Böden zwingen die Rebstöcke das Beste aus sich raus zu holen. Die Bearbeitungen der Reben erfolgt organisch, ohne chemischen Dünger mit Kompost und ohne Herbizide.

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  • 2016er Pago de Carraovejas Tinto DO konzentriert
    Ein neuer Überflieger

    2016er Pago de Carraovejas Tinto DO

    Pago de Carrovejas - Spanien / Ribera del Duero

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    Beim Pago de Carraovejas handelt es sich um einen Tempranillo mit kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die im Barrique ausgebaute Cuvée zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschkonfig, Zeder, Vanille, Lakritz, Nelken, Rauchfleisch, Pfeffer, Thymian, Mokka, Milchschokolade, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, feiner Saft, viel samtenes Tannin, feinwürzig, vielschichtig, muskülose Eleganz und ein fast endlos langer Nachhall.

    Beim Pago de Carraovejas handelt es sich um einen Tempranillo mit kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die im Barrique ausgebaute Cuvée zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschkonfig, Zeder, Vanille, Lakritz, Nelken, Rauchfleisch, Pfeffer, Thymian, Mokka, Milchschokolade, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, feiner Saft, viel samtenes Tan...

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    0.75 Liter ( 39,99 € / Liter ) / 15% Alkohol

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    Rebsorte
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische und amerikanische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteRinderschmorbraten

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