Alternativen zu diesem Wein
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fruchtig frisch
Unwiderstehlicher Charme

2018er Pagus Bisano Valpolicella Ripasso Superiore DOC

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Der Pagus Bisano Valpolicella Ripasso Superiore wurde aus Corvina und Rondinella erzeugt und im Eichenfass ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Dörrpflaume, Rosinen, Granatapfel, Bittermandel, Vanille, Nelke, Lakritz, Lebkuchen, Zimt, Kakao und getrocknete Rosen. Am Gaumen füllig, sehr samtig, feiner Saft, süßlicher Fruchtkern, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Biscardo Vini

Die Familie Biscardo gründete das Weingut 1878 in San Bonifacio, bei Verona. Anfang 1900 begann man mit der Vermarktung der Weine. Von Anfang an setzte die Familie auf die Reifung der Weine im Holzfass. In den 1930er Jahren waren sie auch mit die ersten, die ihre Flaschenweine an italienische Restaurants... mehr Informationen

Der Pagus Bisano Valpolicella Ripasso Superiore wurde aus Corvina und Rondinella erzeugt. Er wurde nach dem Ripasso-Verfahren erzeugt, d.h. nach der Gärung im Edelstahltank wurde dem Wein der Trester des Amarone hinzugefügt, wodurch eine zweite Gärung startete. Ausgebaut wurde der Pagus Bisano Valpolicella Ripasso Superiore für rund 12 Monate in kleinen Eichenfässern. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Dörrpflaume, Rosinen, Granatapfel, Bittermandel, Vanille, Nelke, Lakritz, Lebkuchen, Zimt, Kakao und getrocknete Rosen. Am Gaumen füllig, sehr samtig, feiner Saft, süßlicher Fruchtkern, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Mehr Informationen
Jahrgang 2018
Rebsorten Corvina Rondinella
Alkoholgehalt 14
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Winzer Biscardo Vini
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Wildschweingerichte
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cantina di Verona, Verona, Italien
Weight 1
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