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Eine feine Cuvée

2012er Paladin Rosso IGT

Bosco del Merlo - Italien / Venetien

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Der Paladin Rosso wurde aus Syrah, Cabernet, Merlot und Refosco erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Tabak, Lakritz, Zimt, Nelken, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Artikel: 116561

Bosco del Merlo
Bosco del Merlo

Das Weingut Bosco del Merlo ist der Stolz der Familie Paladin. Gleichzeitig steht der klangvolle Name aber auch für die Cru-Lage des Erzeugers im D.O.C.-Gebiet Lison-Pramaggiore. Mehr als 100 Hektar eigene Weinberge zwischen dem östlichen Venetien und dem Friaul zählen zum Besitz der Familie Paladin. Die Familie arbeitet naturnah und bewirtschaftet die von Kalk und Lehm geprägten Böden schonend... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Familie Paladin betreibt seit 1962 Weinbau im Anbaugebiet Lison-Pramaggiore. Hier, zwischen dem östlichen Venetien und dem Friaul sind die Böden sehr stark von Kalk und Lehm geprägt und bieten somit hervorragende Wachstumsbedinungen für rote Rebsorten. Die Familie Paladin wird von den sehr renommierten Agronomen und Önologen Professor Leonardo Valenti und Doktor Stefano Saderi beraten. Gemeinsam haben sie einen neuen Weinstil generiert und große Erfolge erzielt. Der Paladin Rosso wurde aus Syrah, Cabernet, Merlot und Refosco erzeugt. Nach der Lese wurden die Trauben auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht und klassisch auf der Maische vergoren. Anschliessend reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Tabak, Lakritz, Zimt, Nelken, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Syrah
Cabernet Sauvignon
Merlot
Refosco
Säure (Gramm) 6.6
Restzucker (Gramm) 5
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2019
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Bosco del Merlo
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rumpsteak, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Paladin, Via Postumia 12, 30020 Annomne, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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