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Die Preissensation aus dem Priorat

2015er Pasanau Germans Ceps Nous DO

Pasanau Germans S.L. - Spanien / Priorat

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Der Ceps Nous wurde für 3 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut und präsentiert sich in der Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Kaffee, Vanille, Thymian, Holunder und Veilchen. Am Gaumen dichte, konzentrierte Frucht, feurig, mineralisch, samtig, saftig und lange nachhallend.

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Pasanau Germans S.L.
Pasanau Germans S.L.

Die einheimische Winzerfamilie Pasanau hat ihre Wurzeln in La Morera de Montsant und bis 1995 wurden die Trauben an die Kellerei „Scala Dei“ verkauft. 1995 konnte Ricardo die Weinberge von seinen Großeltern übernehmen und erzeugt nun auf 14 Hektar Weine mit einer außergewöhnlichen Finesse... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Ceps Nous wurde aus den Rebsorten Garnacha, Merlot, Carinena und Syrah erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 3 Monate in gebrauchten Barriques. Der Ceps Nous präsentiert sich in der Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Kaffee, Vanille, Thymian, Holunder und Veilchen. Am Gaumen dichte, konzentrierte Frucht, feurig, mineralisch, samtig, saftig und lange nachhallend. Ricardo Pasanau ist ein toller Wein mit faszinierenden Primäraromen gelungen, der unkompliziert aber nicht eindimensional ist. Ein Schnäppchen aus dem Priorat.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Garnacha
Merlot
Carinena
Syrah
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Priorat
Geschmack trocken
Aromaspektrum Bitterschokolade, Brombeeren, Himbeer, Kirsche, Marzipan, Rosinen, Schlehe, Vanille, Zimt
Charakteristik balanciert, charmant, gehaltvoll, kräftig, leicht dropsig, samtene Tannine, üppig
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 3
Winzer Pasanau Germans S.L.
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Pasanau Germans S.L., Bassa, s/n, 43361 La Morera de Montsant, Spanien
Alkoholgehalt 15% Alkohol

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