2021er Pasanau Germans Ceps Nous DO -
Die Preissensation aus dem Priorat
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Beschreibung / 2021er Pasanau Germans Ceps Nous DO
Der Ceps Nous wurde aus den Rebsorten Garnacha, Merlot, Carinena und Syrah erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 3 Monate in gebrauchten Barriques. Der Ceps Nous präsentiert sich in der Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Kaffee, Vanille, Thymian, Holunder und Veilchen. Am Gaumen dichte, konzentrierte Frucht, feurig, mineralisch, samtig, saftig und lange nachhallend. Ricardo Pasanau ist ein toller Wein mit faszinierenden Primäraromen gelungen, der unkompliziert aber nicht eindimensional ist. Ein Schnäppchen aus dem Priorat.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 78 % Garnacha 17 % Cabernet Sauvignon 3 % Merlot 2 % Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 15 |
| Säure (Gramm) | 0.0 |
| Restzucker (Gramm) | 0.0 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Spanien |
| Region | Priorat |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2029 |
| Barrique | mit Holz |
| Monate im Barrqiue | 3 |
| Winzer | Pasanau Germans S.L. |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | ES-ECO-019-CT |
| genuss7-Bewertung | 88 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Rindergerichte, Wildgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Pasanau Germans S.L., Bassa, s/n, 43361 La Morera de Montsant, Spanien |
Weingut
Pasanau Germans S.L.
Tauchen Sie ein in die Welt der außergewöhnlichen Weine von Bodega Ricardo Pasanau, die unter den felsigen Gipfeln des Montsant-Gebirges gedeihen.