Pascal Bouchard

Willkommen bei Pascal Bouchard, einem edlen Weingut mitten im Herzen von Chablis. Hier arbeitet ein kleines, engagiertes Team unter der Leitung des erfahrenen Oenologen Florent Denieul. Tradition wird bewahrt, aber stets mit Blick auf Verbesserungen.

Der Fokus liegt bei Pascal Bouchard auf akribischer Weinbergsarbeit. Durch sanfte Bodenbearbeitung, strengen Rebschnitt und Kontrolle der Erträge wird die Qualität der Trauben sichergestellt. Der Einsatz von organischem Dünger wird auf ein Minimum reduziert oder sogar ganz vermieden. Das Ziel ist es, klare, filigrane, mineralische und knackige Chablis-Weine zu erzeugen, die die Essenz ihres einzigartigen Terroirs widerspiegeln.

Der ultramoderne Keller von Pascal Bouchard spielt eine entscheidende Rolle bei der Bewahrung der Traubenqualität und der fehlerfreien Vinifizierung. Sowohl Edelstahlgebinde als auch Holzfässer kommen zum Einsatz, denn die richtige Mischung ist von großer Bedeutung, um die charakteristische Eleganz der Weine zu erreichen.

Was Pascal Bouchard von vielen anderen Weingütern im Burgund unterscheidet, ist die maßvolle Preisgestaltung. Hier erhalten Sie herausragende Chablis-Weine zu einem fairen Preis, was im anspruchsvollen Burgund keineswegs selbstverständlich ist.

Entdecken Sie die traditionelle Eleganz von Pascal Bouchard und tauchen Sie ein in die Welt der erstklassigen Chablis-Weine. Jeder Schluck ist eine Hommage an die reiche Geschichte und die unverwechselbare Terroir-Prägung dieser renommierten Weinregion.