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92 Parker Punkte

2016er Paul Hobbs Chardonnay Russian River

Paul Hobbs - USA / Kalifornien

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Der Chardonnay Russian River von Paul Hobbs wurde im Barrique ausgebaut. Der Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Birne, Aprikosen, Grapefruit, Ingwer, Koriander, Haselnuss, Brioche, Vanille, Marzipan und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, toller Schmelz, elegant, finessenreich, salzige Art, schönes Spiel, sehr schöne Frucht und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (237, The Wine Advocate).

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Artikel: 125996

Paul Hobbs
Paul Hobbs

Der US-Amerikaner Paul Hobbs ist seit 1991 Weingutsbesitzer in Kalifornien. Er hat inwzischen den Status eines Kultönologen erreicht und arbeitet auch außerhalb der USA sehr erfolgreich. Seine Projekte in Argentinien und Frankreich gehören mit zu den aufregendsten Joint-Venture der letzten Jahre. Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, welche auf den Anbau von Äpfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Russian River Valley befindet sich im Sonoma County und zählt als eines der besten kalifornischen Anbaugebiete für Pinot Noir. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen des Anbaugebiets. Diese befinden sich in folgenden Besitzungen: Kahterine Lindsay Estate, Ulises Valdez, Fraenkie, Bellflower und Walker Station. Die Böden sind sehr unterschiedlich und wechseln von Ton, Lehm, Kies bis hin zu Sand. Die Trauben wurden in den Nachtstunden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Paul Hobbs Russian River Valley Chardonnay für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Anschluß weitere 5 Monate im Edelstahltank. Der Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Birne, Aprikosen, Grapefruit, Ingwer, Koriander, Haselnuss, Brioche, Vanille, Marzipan und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, toller Schmelz, elegant, finessenreich, salzige Art, schönes Spiel, sehr schöne Frucht und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (237, The Wine Advocate).

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Trinktemperatur 10-14
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 10
Winzer Paul Hobbs
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Geflügel, Geräucherte Speisen, Hartkäse, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb
Auszeichnungen 92 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Joh. Eggers Sohn GmbH, 28217 Bremen, D-HB 1904011
Alkoholgehalt 15% Alkohol

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