gehaltvoll weiß
92 Parker Punkte

2016er Paul Hobbs Chardonnay Russian River

Paul Hobbs - USA / Kalifornien

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Der Chardonnay Russian River von Paul Hobbs wurde im Barrique ausgebaut. Der Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Birne, Aprikosen, Grapefruit, Ingwer, Koriander, Haselnuss, Brioche, Vanille, Marzipan und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, toller Schmelz, elegant, finessenreich, salzige Art, schönes Spiel, sehr schöne Frucht und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (237, The Wine Advocate).
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Paul Hobbs

Der US-Amerikaner Paul Hobbs ist seit 1991 Weingutsbesitzer in Kalifornien. Er hat inwzischen den Status eines Kultönologen erreicht und arbeitet auch außerhalb der USA sehr erfolgreich. Seine Projekte in Argentinien und Frankreich gehören mit zu den aufregendsten Joint-Venture der letzten Jahre. Paul Hobbs... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Das Russian River Valley befindet sich im Sonoma County und zählt als eines der besten kalifornischen Anbaugebiete für Pinot Noir. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen des Anbaugebiets. Diese befinden sich in folgenden Besitzungen: Kahterine Lindsay Estate, Ulises Valdez, Fraenkie, Bellflower und Walker Station. Die Böden sind sehr unterschiedlich und wechseln von Ton, Lehm, Kies bis hin zu Sand. Die Trauben wurden in den Nachtstunden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Paul Hobbs Russian River Valley Chardonnay für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Anschluß weitere 5 Monate im Edelstahltank. Der Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Birne, Aprikosen, Grapefruit, Ingwer, Koriander, Haselnuss, Brioche, Vanille, Marzipan und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, toller Schmelz, elegant, finessenreich, salzige Art, schönes Spiel, sehr schöne Frucht und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (237, The Wine Advocate).
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 10-14
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 10
Winzer Paul Hobbs
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Geflügel, Geräucherte Speisen, Hartkäse, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb
Bewertung 92 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Joh. Eggers Sohn GmbH, 28217 Bremen, D-HB 1904011
Gewicht 1
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