fruchtig frisch
Ein Wein mit Format

2018er Paul Jaboulet Aîné Secret de Famille Rouge AOC

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Frankreich / Côtes du Rhône

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Der Côtes Du Rhône Secret de Famille Rouge wurde aus Grenache und Syrah erzeugt. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Rauchfleisch, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, mineralisch, würzig, viel Frucht, frisch, samtig, finessenreich.

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Domaines Paul Jaboulet Aîné
Domaines Paul Jaboulet Aîné

Das Fundament der außergewöhnlichen Erfolgsgeschichte der Domaines Paul Jaboulet Aîné bilden eine außergewöhnliche Weinbauleidenschaft und ein außergewöhnliches Terroir. Das magische Moment dieser Geschichte ist ihr Zusammentreffen. 1834 gründete Antoine Jaboulet in Tain l’Hermitage ein Weingut, das... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Côtes Du Rhône Secret de Famille Rouge wurde aus Grenache und Syrah erzeugt. Die Reben stehen auf tonhaltigen Kalkböden mit einer Kieselschicht. Um ein Maximum der tiefen roten Farbe und saftig aromatischen Frucht zu konzentrieren, lässt man die Trauben für die Secret de Famille-Cuvée traditionell sehr langsam, in offenen Holzfudern bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergären und baute anschließend die Weine rein im Edelstahltank aus. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Rauchfleisch, Lakritz, Zimt, Pfeffer, Kies und Veilchen. Am Gaumen fleischig, mineralisch, würzig, viel Frucht, frisch, sehr elegant trotz seinem muskulösen Körper, samtig, finessenreich und mit sehr langem Nachhall. Der Geheimtipp von der Rhône!
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten 60 % Grenache 40 % Syrah
Säure (Gramm) 4
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Côtes du Rhône
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Domaines Paul Jaboulet Aîné
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Gulasch, Ossobuco, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Paul Jaboulet Aine, RN 7 - Les Jalets B.P. 46, La Roche de Glun, 26600 Tain l'Hermitage
Gewicht 1
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