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Ein reinsortiger Syrah

2015er Paul Jaboulet Les Jalets Crozes-Hermitage Rouge AOP

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Frankreich / Côtes du Rhône

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Der Les Jalets Rouge von Jaboulet wurde reinsortig aus Syrah erzeugt. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Graphit, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, elegant, guter Trinkfluss und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 21,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 120746

Domaines Paul Jaboulet Aîné
Domaines Paul Jaboulet Aîné

Das Fundament der außergewöhnlichen Erfolgsgeschichte der Domaines Paul Jaboulet Aîné bilden eine außergewöhnliche Weinbauleidenschaft und ein außergewöhnliches Terroir. Die rund 100 Hektar Rebland werden nach integrierten Weinbaumethoden bewirtschaftet. Die Önologin Caroline Frey vinifiziert hier Weine von herausragender Qualität, die das Terroir voll zum Ausdruck bringt... mehr Informationen

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Beschreibung

Das altranzösische Wort Jalets steht für galets, hiermit wird die Bodenbeschaffenheit an der südlichen Rhône beschrieben. Dieser ist von großen, im Wasser gerundeten Steine aus alpiner Miozän-Molasse geprägt. Der Les Jalets Rouge Crozes-Hermitage wurde reinsortig aus Syrah erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Kisten auf dem schnellsten Wege in die Kellerei gebraucht. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein im Edelstahltank und ganz traditionell im Zementtank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Graphit, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, elegant, guter Trinkfluss und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Syrah
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Côtes du Rhône
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Domaines Paul Jaboulet Aîné
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Gans (Braten von der Gans), Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Paul Jaboulet Aine, RN 7 - Les Jalets B.P. 46, La Roche de Glun, 26600 Tain l'Hermitage
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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