2018er Penfolds Koonunga Hill Shiraz - Cabernet

Die Koonunga Hill Weine bieten beste Penfolds- Qualität: vollaromatisch, mit deutlichem Rebsortencharakter und vorsichtigem Holzeinsatz für den vollendeten Trinkgenuss. Die Koonunga Hill Weine umfassen neben den roten Shiraz, Shiraz Cabernet und Cabernet Merlot auch die weißen Koonunga Hill Chardonnay und Semillon Chardonnay. Dieser Blend aus besteht aus rund 3/4 Shiraz und einem 1/4 Cabernet Sauvignon. Nach der Gärung reifte der Wein für einige Monate in Eichenfässern. Der Wein zeigt ein opulentes Bukett von Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Kirschen, Pfeffer, Vanille, Rauch, Schokolade, etwas Holz und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein fleischig, druckvoll, dicht, er zeigt viel Frucht, eine schöne Würze, viel süßliches Tannin, er ist saftig und hallt sehr lange nach. Top Preis-Leistungsverhältnis. Robert Parker gab dem 2006er in seinem Wine Advocate # 173 (Oct 2007) satte 91/100 Punkten.