frisch knackig
VDP. Erste Lage

2017er Weingut Peter Jakob Kühn Riesling Hallgartener Hendelberg trocken QbA

bio
Weingut Peter Jacob Kühn - Deutschland / Rheingau

auf Anfrage
Der Riesling aus der Ersten Lage Hallgartener Hendelberg wurde spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Quitten, Bergamotte, Melisse, Ginster, ein Hauch von Thymian, Kräuterheu und florale Akzente. Am Gaumen knackig, glasklare Frucht, feiner Schmelz, finessenreich, tolles Spiel, animierend, mineralische Kühle, vibrierend und fast endlos lange anhaltend.

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12,5% Alkohol
Artikel: 122196
Weingut Peter Jacob Kühn

Seit rund 230 Jahren ist das Weingut Peter Jacob Kühn im Familienbesitz der Familie Kühn. Nach Abschluss seiner Ausbildung arbeitet Peter Bernhard in achter Generation im Betrieb und wird diesen eines nicht allzu fernen Tages übernehmen. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung der Urväter wird seit 2004... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Lage Hallgarten Hendelberg ist vom VDP als Erste Lage klassifiziert. Der Name der Lage leitet sich vom altdeutschen Wort "Hindi" (Hirschkuh) ab. Denn bevor in dieser Lage Weinbau betrieben wurde, konnte man die Hirschkühe mit ihren Kitzen im Frühling beim Äsen beobachten. Die teilweise sehr steile Lage ist nach Südwest ausgerichtet und von Devonschiefer geprägt. Durch die bewaldeten Taunushänge sind die Weinberge gut durchlüftet und das Klima ist etwas kühler. Hier im Hendelberg setzt die Familie Kühn auf die Rebsorte Riesling. Nach der selektiven Handlese wurde der Saft spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Der Riesling Hallgartener Hendelberg zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Quitten, Bergamotte, Melisse, Ginster, ein Hauch von Thymian, Kräuterheu und florale Akzente. Am Gaumen knackig, glasklare Frucht, feiner Schmelz, finessenreich, tolles Spiel, animierend, mineralische Kühle, vibrierend und fast endlos lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 7.2
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Rheingau
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Peter Jacob Kühn
Bio Produkt bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 94
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Pasteten
Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel
Gewicht 1
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