2017er Domaine Pey Blanc N°1 Rouge AOP

Im Herzen der Aix-en-Provence befindet sich die Ortschaft Chemin du Vallon des Mourgues und das Familienweingut Pey Blanc. Gabriel Giusiano verfügt hier über 3 Parzellen, welche sich über rund 25 Hektar erstrecken. Die Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Weingut, die Böden sind von Ton- und Kalkstein geprägt. Beim Pey Blanc N°1 Rouge handelt es sich um eine Cuvée aus Syrah und Grenache. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von rund 30 Jahre alten Rebstöcken. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein in großen Holfässern. Der Pey blanc N°1 Rouge zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Unterholz, Lakritz, Pfeffer, Rosmarin, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte und würzige Frucht, balsamische Anklänge, vielschichtig, elegant und lange anhaltend.