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Ein grandioser Weissburgunder

2016er PinoTimes Pinot Blanc trocken QbA

Aloisiushof - Deutschland / Pfalz

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Unter dem Label PinoTimes kreieren die Cousins Philipp Kiefer und Dominic Stern hochwertige Burgunderweine aus alten Gewannen in St. Martin und Hochstadt. Die Böden sind hier sehr stark von Kalkmergel und kalkhaltigem Löss-Lehm geprägt. Der Pinot Blanc reifte zum Teil im Holzfass und zum anderen Teil im Edelstahltank. Er lag sehr lange auf der Feinhefe (sur lie), was ihn deutlich komplexer macht. Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Ananas, Birne, Apfel, Banane, Mango, Haselnuss, Brioche, Vanille, Toast und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, sehr schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, betörender Schmelz, Finesse, zartes Holz, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 126045

Aloisiushof
Aloisiushof

Alois Kiefer und seine Frau Rita haben das Weingut Aloisiushof 1950 in St. Martin gegründet. Aber Weinbau wird in der Familie bereits seit dem 17. Jahrhundert betrieben. Heute wird es inzwischen in der dritten Generation geführt. Alle Arbeiten im Weinberg und Keller verrichtet die Familie selbst, sie pflegen den Wein von der Traube bis zur Flasche und erreichen so Spitzenweine mit internationalem Anspruch... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Qualitätspyramide im Hause Aloisiushof verdeutlicht die Güte der einzelnen Kategorien, vom bodenständigen Rebsortenwein der Linie Tradition , über Element , Stein & Erde , bis hin zum herausragenden Lagenwein in streng limitierter Auflage der Linie Ambrosia . Unter dem Label PinoTimes kreieren die Cousins Philipp Kiefer und Dominic Stern hochwertige Burgunderweine aus alten Gewannen in St. Martin und Hochstadt. Die Böden sind hier sehr stark von Kalkmergel und kalkhaltigem Löss-Lehm geprägt. Der Pinot Blanc reifte zum Teil im Holzfass und zum anderen Teil im Edelstahltank. Er lag sehr lange auf der Feinhefe (sur lie), was ihn deutlich komplexer macht. Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Ananas, Birne, Apfel, Banane, Mango, Haselnuss, Brioche, Vanille, Toast und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, sehr schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, betörender Schmelz, Finesse, zartes Holz, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Weissburgunder
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Winzer Aloisiushof
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Wein & Sekthaus ALOIS KIEFER GmbH, Mühlstrasse 2, 67487 St. Martin
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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