konzentriert
Ein grandioser Barolo

2016er Pio Cesare Barolo DOCG

Pio Cesare - Italien / Piemont

auf Anfrage
Der Barolo von Pio Cesare reifte rund 30 Monate im großen Eichenfass. Die betörende Nase zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Hagebutte, Unterholz, Waldboden, Leder, Kakao, Rauch, Tabak, Nelken, Pfeffer, Trüffel, balsamische Noten, Oregano, Veilchen und Rosen. Am Gaumen enorm druckvoll, kompakt, dichter Tanninmantel, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr sehr langer Nachhall. 95 Punkte von Robert Parker (July 2020 Week 3, The Wine Advocate).

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Artikel: 127071
Pio Cesare

Das piemontesische Weingut Pio Cesare produziert seit 135 Jahren, heute in der fünften Generationen, Wein. Das Weingut mit seinem alten Keller befindet sich im Zentrum der Stadt Alba. Es wurde 1881 von Cesare Pio gegründet, einem sehr erfolgreichem Unternehmer, der ursprünglich eine kleine Menge Wein für sich,... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Barolo von Pio Cesare gehört zu den klassischen Vertretern des Barolo. Die Nebbiolo Trauben wurden streng selektiv gelesen und stammen aus den eigenen Weinbergen. Im Detail sind das Weinberge in Serralunga d’Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Novello und Monforte. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 30 Monate im großen Holzfass, ein kleiner Teil auch in Barriques aus französischer Eiche. Die betörende Nase zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Hagebutte, Unterholz, Waldboden, Leder, Kakao, Rauch, Tabak, Nelken, Pfeffer, Trüffel, balsamische Noten, Oregano, Veilchen und Rosen. Am Gaumen enorm druckvoll, kompakt, dichter Tanninmantel, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr sehr langer Nachhall. 95 Punkte von Robert Parker (July 2020 Week 3, The Wine Advocate).
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Rebsorten Nebbiolo
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2037
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 30
Winzer Pio Cesare
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 96
Weintyp konzentriert
Speisen Rindergerichte, Wildgerichte
Bewertung 95 Punkte Robert Parker, genuss7.de: 96 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Pio Cesare Societa Semplice Agricola, c/o Pio Cesare Via C.Balbo 6, 12051 ALBA, Italien
Gewicht 1
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