2020er Pio Cesare Gavi DOCG -
Ein Parade-Gavi
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Beschreibung / 2020er Pio Cesare Gavi DOCG
Der Gavi von Pio Cesare stammt aus verschiedenen Toplagen um Gavi und wurde reinsortig aus Cortese erzeugt. Die Böden sind vorwiegend mittelschwer und von Sand geprägt. Vergoren und ausgebaut wurde der Gavi im Edelstahltank. Er zeigt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Zitrone, Grapefruit, ein Hauch von Pfirsich, Mandelblüten, Brioche und etwas zart würziges. Am Gaumen füllig, saftig, würzig, feinfruchtig, sehr elegant, finessenreich, toller Schmelz und ein langer Nachhall.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Cortese |
| Alkoholgehalt | 13,5 |
| Trinktemperatur | 8-10 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Pio Cesare |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 91 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Sushi, Tafelspitz, Tapas, Vitello Tonnato, Weichkäse |
| Bewertung | genuss7.de: 91 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Pio Cesare Societa Semplice Agricola, c/o Pio Cesare Via C.Balbo 6, 12051 ALBA, Italien |
Weingut
Das piemontesische Weingut Pio Cesare produziert seit 135 Jahren erstklassige Weine. In Alba gelegen, bewirtschaftet die Familie rund 70 Hektar in den besten Lagen des Piemont. Der Keller, tief unter der Erde, sorgt für optimale Bedingungen und bewahrt den Charme und die Geschichte des Weinguts.