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kräftig rot
Aus einer Einzellage

2018er Pio Cesare Vigna Mosconi Fides Barbera d´Alba Superiore DOC

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Barbera d´Alba Superiore Fides "Vigna Mosconi" wurde zum Teil in Barriques und zum anderen Teil in großen Eichenfässern ausgebaut. Er zeigt ein konzentriertes Bukett von Pflaumen, Kirschen, Vanille, Kakao, Espresso, Zimt, Zeder, Rauch, Pfeffer, Nelken, Leder, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, viel saftige Frucht, geballte Mineralik, würzig, bei aller Kraft auch sehr elegant, vielschichtig, viel samtenes Tannin, zupackender Stil und sehr lange nachhallend.
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Pio Cesare

Das piemontesische Weingut Pio Cesare produziert seit 135 Jahren, heute in der fünften Generationen, Wein. Das Weingut mit seinem alten Keller befindet sich im Zentrum der Stadt Alba. Es wurde 1881 von Cesare Pio gegründet, einem sehr erfolgreichem Unternehmer, der ursprünglich eine kleine Menge Wein für sich,... mehr Informationen

Neben Barolo und Barbaresco ist Pio Cesare ganz besonders für seinen Barbera bekannt. Sein Barbera d´Alba Superiore Fides "Vigna Mosconi" stammen aus der Lage Mosconi bei Monforte d´Alba. Die streng selektiv gelesenen Trauben wurden klassisch im Edelstahltank auf der Maische vergoren und nach rund 30 Tagen abgepresst. Der anschließende Ausbau erfolgte zur Hälfte in großen Eichenfässern und der andere Teil reifte in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein konzentriertes Bukett von Pflaumen, Kirschen, Vanille, Kakao, Espresso, Zimt, Zeder, Rauch, Pfeffer, Nelken, Leder, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, viel saftige Frucht, geballte Mineralik, würzig, bei aller Kraft auch sehr elegant, vielschichtig, viel samtenes Tannin, zupackender Stil und sehr lange nachhallend.
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Jahrgang 2018
Rebsorten Barbera
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Pio Cesare
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Speisen Barbecue, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Pio Cesare Societa Semplice Agricola, c/o Pio Cesare Via C.Balbo 6, 12051 ALBA, Italien
Weight 1
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