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Ein moderner Chianti

2014er Poggio al Sole Chianti Classico DOCG

Poggio al Sole - Italien / Toskana

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Der Poggio al Sole Chianti Classico wurde aus Sangiovese und etwas Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Pflaumen, Heidelbeeren, Kirschen, Unterholz, Weihrauch, Schokolade, Pfeffer, Veilchen und ein Hauch von Oregano. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte Frucht, würzig, mineralisch, vielschichtig, zupackend aber auch elegant, dichter samtener Tanninmantel, unglaublicher Charme und ein sehr langer Nachhall.

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Poggio al Sole
Poggio al Sole

Die Schweizer Winzerfamilie Davaz kann auf eine jahrzehntelange Tradition im Weinbau zurückblicken. 1990 kam die Winzerfamilie in die Toskana und erwarb dort das pittoreske Gehöft Casasilia. In den vergangenen Jahren hat Johannes mit seiner Frau durch harte Arbeit das Weingut von 5 auf rund 18 Hektar erweitert. Die Weinberge sind überwiegend mit Sangiovese und Canaiolo bepflanzt und liefern vom Chianti bis zum Supertoskaner alles... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinberge von Poggio al Sole liegen zwischen Tavarnelle Val di Pesa und Chreve in Chianti. Sie profitieren von einer glücklichen Exposition von Südost bis Südwest, vor allem aber von ringsum wuchernden, urwaldhaften Eichenwäldern, welche vor dem kalten Nordwind schützen, das Auffinden des Weingutes jedoch zu einem kleinen Abenteuer werden lassen. Der Chianti Classico wurde aus Sangiovese und etwas Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein im großen Holzfass. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Pflaumen, Heidelbeeren, Kirschen, Unterholz, Weihrauch, Schokolade, Pfeffer, Veilchen und ein Hauch von Oregano. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte Frucht, würzig, mineralisch, vielschichtig, zupackend aber auch elegant, dichter samtener Tanninmantel, unglaublicher Charme und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Sangiovese
5 % Cabernet Sauvignon
5 % Merlot
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 1.7
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Winzer Poggio al Sole
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Gans (Braten von der Gans), Kaninchen, Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak, Ratatouille
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher POGGIO AL SOLE, Johannes und Kathrin Davaz, Strada Rignana 2, Badia a Passignano, 50028 Tavarnelle Val di Pesa, Italien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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