Australien, diese Weinbauland steht für volle und sonnengereifte Rotweine voller Frucht und Kraft. In kaum einem anderen Land scheint die Sonne kräftiger und mehr als hier und das schmeckt man natürlich auch in den Weinen. Die Paraderebsorte von Australien ist der Shiraz. Nicht so elegant wie in Frankreich sondern eher als powernde Dampfwalze. Typisch Australien eben.