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2009er Puklavec Family Heritage Gomila Exceptional Single Vineyards Icewine

Puklavec & Friends - Slowenien / Jeruzalem-Ormoz

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Der Gomila Icewine von Puklavec wurde aus Welschriesling erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Feigen, gelben Pflaumen, Aprikosen, Honigmelone, Quittengelee, kandierte Orangenschalen, Mandeln, zarte Noten von Edelfäule und florale Akzente. Am Gaumen ist der Wein unglaublich aromatisch, die Süße wird von einer saftigen Säure wunderbar ausbalanciert, dazu ist er wunderbar cremig, vielschichtig und fast endlos lange anhaltend.

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Artikel: 117764

Puklavec & Friends
Puklavec & Friends

Slowenien liegt im Osten Europas. Im Westen und Norden grenzt es an Italien und Österreich, im Süden an Kroatien und Ungarn. Das Weinbaugebiet Jeruzalem-Ormoz liegt auf derselben Höhe wie das Burgund in Frankreich. Die Familie Puklavec befasst sich bereits seit den 1930er Jahren mit Wein. Bis Ende der 1960er Jahre wurde das Weinbaugebiet von einer Genossenschaft bewirtschaftet, bis die Familie Puklavec im Jahre 2009 Eigentümer wird und dem Weinkeller neues Leben einhaucht... mehr Informationen

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Beschreibung

Wie im benachbarten Österreich wird auch in Slowenien die Rebsorte Welschriesling angebaut. Bei der Familie Puklavec findet sie jedoch nur als Süßwein Verwendung. Der Welschriesling gedeiht im slowenischen Anbaugebiet Jeruzalem Ormoz ganz hervorragend. Das milde Klima und die kühlen Nächte in Verbindung mit den stark von Muschelkalk und Verwitterungsgestein geprägten Böden kommt ihr sehr entgegen. Der Önologe Mitja Herga war im Jahr 2009 in der Lage einen Eiswein zu keltern. Die am Stock eingetrockneten und dann gefrorenen Trauben wurden im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Feigen, gelben Pflaumen, Aprikosen, Honigmelone, Quittengelee, kandierte Orangenschalen, Mandeln, zarte Noten von Edelfäule und florale Akzente. Am Gaumen ist der Wein unglaublich aromatisch, die Süße wird von einer saftigen Säure wunderbar ausbalanciert, dazu ist er wunderbar cremig, vielschichtig und fast endlos lange anhaltend.

Jahrgang 2009
Füllmenge 0.25
Maßeinheit Liter
Rebsorten Welschriesling
Säure (Gramm) 8.9
Restzucker (Gramm) 311.5
Trinktemperatur 10-12
Land Slowenien
Region Jeruzalem-Ormoz
Geschmack Edelsüß
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Winzer Puklavec & Friends
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp schwer oder restsüß
Schmeckt zu Apfelkuchen oder Tarte, Blauschimmelkäse
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher p&fJeruzalem Omoz, 2270 Omoz, Slowenien
Alkoholgehalt 8.5% Alkohol

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