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Der Geheimtipp aus Portugal

2016er Quinta da Boavista Colossal Reserva VR

Casa Santos Lima - Portugal / Lisboa

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Die Colossal Reserva der Quinta da Boavista wurde aus Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet und Tinta Roriz erzeugt. Die im Barrique ausgebaut Cuvée zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Rosmarin, Pfeffer, Bohnenkraut, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzige Frucht, vielschichtig, sehr samtig, mineralische Kühle, sehr elegant, verführerischer Charme, feines Holz, animierend und sehr sehr lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 122624

Casa Santos Lima
Casa Santos Lima

Das Familienweingut Casa Santos Lima, mit ihrem Sitz "Quinta da Boavista", befindet sich rund 45 Kilometer nördlich von Lisabon in Alenquer. Die rund 400 Hektar Rebfläche verteilen sich auf die fünf Anbaugebiete Lisboa, Algarve, Alentejo, Vinho Verde and Douro. Knapp die Hälte aller Weine stammen jedoch aus der Region Lisboa und von dem Stammsitz Quinta da Boavista... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Colossal Reserva wurde aus Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet und Tinta Roriz erzeugt. Die Trauben stammen rund 25 Jahre alten Rebstöcken, die in den besten Lagen der Anbauregion Lisboa stehen. Hier wurzeln die alten Reben sehr tief in Ton und Kalkstein. Die von Hand gelesenen Trauben wurden im Keller für rund 24 Stunden gekühlt und anschließend wurde der Saft auf der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgte für etwa 8 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Rosmarin, Pfeffer, Bohnenkraut, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzige Frucht, vielschichtig, sehr samtig, mineralische Kühle, sehr elegant, verführerischer Charme, feines Holz, animierend und sehr sehr lange anhaltend. 91 Punkte vom Wine Spectator für 2014 und 90 Punkte für 2015.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Syrah
Touriga Nacional
Alicante Bouschet
Tinta Roriz
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 14-18
Land Portugal
Region Lisboa
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 8
Winzer Casa Santos Lima
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Quinta da Bovista, Aldeia Galega da Merceana, 2580-081 Aldeia, Portugal
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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