2021er Quinta Vale D. Maria Superior Douro Red DOC -
Frucht und Schieferwürze
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Beschreibung / 2021er Quinta Vale D. Maria Superior Douro Red DOC
Der Quinta Vale D. Maria Rufo Douro Red (Superior) hat seine Wurzeln in Portugal, genauer gesagt in der reizvollen Douro-Weinregion. Die Sortenvielfalt dieses trockenen Rotweins speist sich aus den Rebsorten Touriga Nacional und Touriga Franca.
Der Quinta Vale D. Maria Rufo Douro Red profitiert dabei ganz besonders von der exzellenten Qualität der Trauben, die aus den alten Rebstöcken der terrassierten Lagen des Douro-Tals gewonnen werden. Der Boden des Douro-Tals besteht typischerweise aus Schiefer, ein Umstand, der den Weinen dieser Region eine markante Mineralität verleiht. Dieser Geschmacksanreicherer ist tief in den Wurzeln der Rebstöcke verankert und verleiht dem Quinta Vale D. Maria Rufo Douro Red seine einzigartige Geschmacksnote.
Die traditionelle Methode der Maischegärung bildet die Basis für die Weinherstellung, die jedoch durch die anschließende 12-monatige Lagerung in gebrauchten Barriques ihren feinen Schliff bekommt.
Dieser Quinta Vale D. Maria Rufo Douro Red ist zu Recht stolz auf seine verführerische und vielschichtige Geschmackspalette. Brombeeren, Pflaumen und Heidelbeeren kommen dabei ebenso zur Entfaltung wie Anklänge von Graphit und Unterholz. Raffinierte Nuancen von Kakao und Espresso, abgerundet mit Spuren von Pfeffer und Thymian, prägen den charakterstarken Geschmack dieses Weins. Oliven- und Lebkuchennoten füllen das Bouquet ebenso aus wie ein dezenter Hauch von Veilchen. Der Geschmack ist fleischig, saftig und samtig, mit einer würzigen Fruchtnote, die von Eleganz und Länge im Abgang gekrönt wird. 90 Punkte von James Suckling.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Touriga Nacional Touriga Franca |
| Alkoholgehalt | 13,5 |
| Säure (Gramm) | 5,2 |
| Restzucker (Gramm) | 2 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2029 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 12 |
| Winzer | Quinta Vale Dona Maria |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Ratatouille, Rindergerichte, Wildgerichte |
| Bewertung | 90 Punkte von James Suckling, genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte, James Suckling |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Quinta Vale Dona Maria, Sarzedinho, PT - 5130-113 S. Joao da Pesqueira |
Weingut
Willkommen bei Quinta Vale Dona Maria - einem renommierten Weingut im malerischen Douro Tal. Erleben Sie die einzigartigen Weine von Christiano van Zeller, einem der Douro Boys. Entdecken Sie traditionellen Anbau, beeindruckende Qualität und den authentischen Geschmack des Douro Tals.