fruchtig frisch
Urtypischer Zinfandel

2014er Rancho Zabaco Dancing Bull Zinfandel

Rancho Zabaco Winery - USA / Kalifornien

auf Anfrage
Der Dancing Bull wurde aus Zinfandel und kleinen Anteilen von Syrah und Petit Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderbar typische Nase von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Pfeffer, Vanille, Kakao und feine Toastnoten. Am Gaumen ist der Wein kräftig, druckvoll, mit feurigem Charakter, samtener Tanninstruktur, dichte Frucht, feinwürzig, mit saftigem Biss und einem langen Nachhall.

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Artikel: 117976
Artikelbeschreibung
Details
Der Önologe Eric Cinnamon ist bekannt für einige große kalifornische Zinfandel und gilt in der Weinbranche als Spezialist für diese Rebsorte. Für seine Zin wählt er nur Trauben aus dem Dry Creek Valley aus, welches als absolut bestes Anbaugebiet für diese Rebsorte gilt. Vergoren wird der Wein in offenen Fermentern, der Tresterhut wird entweder von Hand oder pneumatisch untergedrückt. Ausgebaut werden die Rotweine in Eichenholzfässern. Der 2013er Zinfandel ist mit kleinen Anteilen von Syrah und Petit Syrah und Tempranillo worden. Er zeigt eine wunderbar typische Nase von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Pfeffer, Vanille, Kakao und feine Toastnoten. Am Gaumen ist der Wein kräftig, druckvoll, mit feurigem Charakter, samtener Tanninstruktur, dichte Frucht, feinwürzig, mit saftigem Biss und einem langen Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #193) für 2008.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Zinfandel 10 % Syrah 10 % Petit Syrah
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 5
Trinktemperatur 16-18
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 0
Winzer Rancho Zabaco Winery
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Lammgerichte
Bewertung Nein
Auszeichnung von Nein
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Mack & Schühle AG, 73277 Owen
Gewicht 1
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