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Urtypischer Zinfandel

2015er Rancho Zabaco Dancing Bull Zinfandel

Rancho Zabaco Winery - USA / Kalifornien

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Der Dancing Bull wurde aus Zinfandel und kleinen Anteilen von Syrah und Petit Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderbar typische Nase von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Pfeffer, Vanille, Kakao und feine Toastnoten. Am Gaumen ist der Wein kräftig, druckvoll, mit feurigem Charakter, samtener Tanninstruktur, dichte Frucht, feinwürzig, mit saftigem Biss und einem langen Nachhall.

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0.75 Liter ( 13,99 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 120449

Rancho Zabaco Winery
Rancho Zabaco Winery

Die Rancho Zabaco Winery liegt im Sonoma County und wurde nach einem mexikanischen Landstück benannt. Das Sonoma County ist von warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt und verleiht den Weinen bei aller Üppigkeit auch eine frische Note. Das Weingut verarbeitet Traubenmaterial von ausgesuchten Winzern mit Top-Lagen... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Önologe Eric Cinnamon ist bekannt für einige große kalifornische Zinfandel und gilt in der Weinbranche als Spezialist für diese Rebsorte. Für seine Zin wählt er nur Trauben aus dem Dry Creek Valley aus, welches als absolut bestes Anbaugebiet für diese Rebsorte gilt. Vergoren wird der Wein in offenen Fermentern, der Tresterhut wird entweder von Hand oder pneumatisch untergedrückt. Ausgebaut werden die Rotweine in Eichenholzfässern. Der 2013er Zinfandel ist mit kleinen Anteilen von Syrah und Petit Syrah und Tempranillo worden. Er zeigt eine wunderbar typische Nase von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Pfeffer, Vanille, Kakao und feine Toastnoten. Am Gaumen ist der Wein kräftig, druckvoll, mit feurigem Charakter, samtener Tanninstruktur, dichte Frucht, feinwürzig, mit saftigem Biss und einem langen Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #193) für 2008.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Zinfandel
10 % Syrah
10 % Petit Syrah
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 5
Trinktemperatur 16-18
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Winzer Rancho Zabaco Winery
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lammgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Mack & Schühle AG, 73277 Owen
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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