kraeftig rot
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Ein Zin wie er sein sollte

2016er Rancho Zabaco Sonoma Heritage Vines Zinfandel

Rancho Zabaco Winery - USA / Kalifornien

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Die Weinberge in Sonoma County, einem der besten Weinanbaugebiete Kaliforniens, werden auch als »Zin Zone« bezeichnet, da sie ideale Bedingungen für den Anbau von Kaliforniens besten Zinfandel-Trauben bieten. Der 2011er Zinfandel aus der Sonoma Heritage Vines Linie wurde mit etwas Petite Sirah vermählt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeergelee, Pflaumen, Pfeffer, Vanille, Kakao, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, warm, viel Frucht, würzig, feines Holz, extraktreich, vielschichtig, enormer Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.

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Artikel: 123173

Rancho Zabaco Winery
Rancho Zabaco Winery

Die Rancho Zabaco Winery liegt im Sonoma County und wurde nach einem mexikanischen Landstück benannt. Das Sonoma County ist von warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt und verleiht den Weinen bei aller Üppigkeit auch eine frische Note. Das Weingut verarbeitet Traubenmaterial von ausgesuchten Winzern mit Top-Lagen... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Önologe Eric Cinnamon ist bekannt für einige große kalifornische Zinfandel und gilt in der Weinbranche als Spezialist für diese Rebsorte. Für seine Zin wählt er nur Trauben aus den besten Parzellen aus. Die Weinberge in Sonoma County, einem der besten Weinanbaugebiete Kaliforniens, werden auch als »Zin Zone« bezeichnet, da sie ideale Bedingungen für den Anbau von Kaliforniens besten Zinfandel-Trauben bieten. Vergoren wird der Wein in offenen Fermentern, der Tresterhut wird entweder von Hand oder pneumatisch untergedrückt. Ausgebaut werden die Rotweine in Eichenholzfässern. Der 2011er Zinfandel aus der Sonoma Heritage Vines Linie wurde mit etwas Petite Sirah vermählt. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeergelee, Pflaumen, Pfeffer, Vanille, Kakao, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, warm, viel Frucht, würzig, feines Holz, extraktreich, vielschichtig, enormer Charme und ein sehr sehr langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #206) für 2012 und 2013.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 93 % Zinfandel
7 % Petite Sirah
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 2.9
Trinktemperatur 16-18
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Winzer Rancho Zabaco Winery
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Ratatouille, Rindergerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen enthält Sulfite
Verantwortlicher Mack & Schühle AG, 73277 Owen
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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