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Kalifornischer Chardonnay mit etwas Holz

2016er Ravenswood Vintners Blend Chardonnay

Ravenswood - USA / Kalifornien

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Die Vintners Blends sind köstliche Rebsortenweine für jeden Tag. Der Chardonnay wurde im Barrique ausgebaut und zeigt wunderschöne Noten von Apfel, Pfirisch, Grapefruit, Ananas, Vanille, Toast, feine Holznoten und mineralische Akzente. Am Gaumen ist der Wein cremig, vollmundig, elegant, ausgewogen, mineralisch, mit viel saftiger Frucht und einem langen Nachhall.

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Beschreibung

Die Vintners Blends sind köstliche Rebsortenweine für jeden Tag. Joel Peterson komponiert sie aus eigenen Weinen und ausgesuchten Partien anderer Winzer in Kalifornien. Seit sich denken lässt, steht die Ravenswood Kellerei in Sonoma für vollaromatische Rebsortenweine, die alle Facetten ihres Weinbergs einfangen. Und weil Wein für Peterson eines der faszinierendsten und schönsten Vergnügen des Lebens ist, gehört er für ihn nicht aufs Podest gehoben, sondern auf den Tisch. Die Chardonnay-Trauben für den Ravenswood Vintners Blend werden mit ihren natürlichen Hefen aus dem Weinberg in teilweise offenen Fermentern vergoren und die Weine nach einer 10 bis 15-tägigen Maischestandzeit für zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern (davon sind 25 % neu) ausgebaut. Das Bukett zeigt wunderschöne Noten von Apfel, Pfirisch, Grapefruit, Ananas, Vanille, Toast, feine Holznoten und mineralische Akzente. Am Gaumen ist der Wein cremig, vollmundig, elegant, ausgewogen, mineralisch, mit viel saftiger Frucht und einem langen Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 98 % Chardonnay
2% Muskat blanc a petits grains
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 5
Trinktemperatur 8-12
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Ravenswood
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Meeresfrüchte, Pasta mit Tomatensauce
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Accolade Wines ltd, Guildford, GU3 1LR, UK
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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