2022er Ricossa Barbera Appassimento DOC -

Frucht und Süße
Nicht lieferbar
Beschreibung / 2022er Ricossa Barbera Appassimento DOC
Die Cantine di Ricossa ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Piemonts und ist nach der Familie Ricossa benannt, diese war einst für ihre Destillerie bekannt. Inzwischen hat sich das Weingut auf die Produktion von Weinen spezialisiert, die die Essenz der piemontesischen Weinbaukunst einfangen. Die Böden und das Klima der Region bieten ideale Bedingungen für Rebsorten wie Barbera, Nebbiolo und Moscato.
Mit Respekt vor der Natur und dem Erbe des Piemont setzt die Cantine di Ricossa auf nachhaltige Methoden und eine enge Verbindung zu den lokalen Weinbauern. So entstehen Weine, die sowohl die Tradition ehren als auch den modernen Ansprüchen gerecht werden – perfekte Begleiter für Genießer weltweit.
Beim Barbera Appassimento handelt es sich um einen Rotwein der aus Trauben des Monferratos erzeugt wurde. Hier sind die Böden sehr stark von Ton und Kalk geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in einem gut durchlüfteten Raum für rund 6 Wochen getrocknet. Anschliessend erfolgte die alkoholische Gärung im Eichenfass. Im Anschluss reifte der Wein für rund 6 Monate im Edelstahltank.
Der Barbera Appassimento zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschen, Brombeergelee, etwas Vanille, Milchschokolade, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, dichte Frucht, zarte Würze, schöne Süße, sehr samtig, feiner Saft, süffiger Charakater, charmant und lange anhaltend.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 134144 |
---|---|
Jahrgang | 2022 |
Rebsorten Detail | Barbera |
Alkoholgehalt | 14 |
Säure (Gramm) | 5,6 |
Restzucker (Gramm) | 17,1 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Geschmack | halbtrocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2027 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | MGM Mondo del Vino |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 88 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Pizza |
Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | CANTINE DI RICOSSSA S.P.A. A PRIOCCA, Italien |
Weight | 1 |
Weingut
MGM Mondo del Vino
MGM - Mondo del Vino, ein führendes Weingut, das 1991 von Alfeo Martini, Roger Gabb und Christoph Mack gegründet wurde. Entdecken Sie die traditionsreichen Weine und die Hingabe der Gründer für den Weinbau. Genießen Sie die einzigartigen Aromen und die Qualität der Weine von MGM - Mondo del Vino.