Die Reserva Coto de Imaz wurde reinsortig aus der Rebsorte Tempranillo erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen aus den besten Lagen der Rioja Alta. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Anschliessend durfte sich der Wein noch 3 Jahre in der Flasche verfeinern. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase von Brombeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Himbeeren, Vanille, Fichtennadeln, Kaffee, Tabak, Rauchfleisch, Nelken, Thymian, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, enorme Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, dichter Tanninmantel, samtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.