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Barolo der Extraklasse

2011er Rivetto Barolo Leon Riserva DOCG

Rivetto - Italien / Piemont

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Die Barolo Leon Riserva von Rivetto reifte für 5 Jahre in Holzfässern. Die hochkomplexe Nase zeigt Aromen von Schlehe, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Tabak, Kaffee, Unterholz, Waldboden, Fichtennadeln, Trüffel, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Leder, balsamische Noten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen enormer Druck, jedoch durch seine saftige Art auch sehr elegant, konzentriert, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, wärmend, mineralische Kühle und fast endlos lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #232).

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Rivetto
Rivetto

Die Familie Rivetto kann auf eine lange Weinbautradition zurückblicken. Enrico Rivetto ist heute in der vierten Generation für den An- und Ausbau der Weine zuständig. Die Familie besitzt rund 15 Hektar Rebfläche in den besten Lagen um Barolo, auf den Lirano Hügeln. Der naturnahe Anbau und wenige Eingriffe bei der Weinbereitung sind für Enrico ein absolutes Muss für herausragende Qualitäten... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Barolo Leon Riserva von Enrico Rivetto wurde natürlich reinsortig aus Nebbiolo erzeugt. Die Reben stehen in den Parzellen Serra, Manocino und San Vernardo. Hier in 340 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel sind die Böden sehr stark von Ton, Kalk und Eisen geprägt. Die Trauben wurden in 3 Durchgängen von Hand gelesen und in kleinen Behältern in das Weingut gebracht. Im Prinzip ist die Leon Riserva die Selektion des Barolo del Comune die Serralunga d´Alba. Es wurden die besten Partien dieses Weins ausgewählt und für 5 Jahre im Holzfass ausgebaut. Die hochkomplexe Nase zeigt Aromen von Schlehe, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Tabak, Kaffee, Unterholz, Waldboden, Fichtennadeln, Trüffel, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Leder, balsamische Noten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen enormer Druck, jedoch durch seine saftige Art auch sehr elegant, konzentriert, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, wärmend, mineralische Kühle und fast endlos lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #232).

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Nebbiolo
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Winzer Rivetto
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Lammgerichte, Pfeffersteak, Rumpsteak
Auszeichnungen 90 Punkte von Robert Parker
Auszeichnung von Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Az. Agr. Rivetto 1902, Serralunga d´Abla, Italien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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