Beschreibung
Der Langhe Nebbiolo von Enrico Rivetto wurde aus 95 % Nebbiolo und 5 % Barbera erzeugt. Die Reben stehen auf der Spitze des Lirano Hügels, auf rund 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind hier von Ton und Kalk geprägt und bieten hervorragende Wachstumsbedigungen für den Nebbiolo. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifte der Wein für zum Teil im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Schlehe, Kräuter, Lakritz, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, dichter aber samtener Tanninmantel, zarte Würze, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.
| Jahrgang | 2013 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | 95 % Nebbiolo 5 % Barbera |
| Säure (Gramm) | 6.2 |
| Restzucker (Gramm) | 1.5 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2022 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Rivetto |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 87 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Schmeckt zu | Lammgerichte, Rindergerichte |
| Auszeichnungen | genuss7.de: 87 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Az. Agr. Rivetto 1902, Serralunga d´Abla, Italien |
| Alkoholgehalt | 13.5% Alkohol |
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