kräftig rot
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Aus dem Whiskyfass
2018er Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon
Robert Mondavi - USA / Kalifornien
Der im Whiskyfass gereifte Cabernet Sauvignon von Robert Mondavi zeigt eine rauchige Nase mit Aromen von Cassis, Sauerkirschen, Blaubeeren, Karamell, Mokka, Nougat, Zimt, Nelken, Lakritz, Pfeffer, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, dunkle Frucht, würzig, feiner Saft, elegant, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.
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14,5% Alkohol
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Artikel: 126431

Robert Mondavi
Robert Monadavi wurde 1913 als Sohn italienischer Einwanderer in Amerika geboren. 1928 zog die Familie ins kalifornische Lodi, wo Roberts Vater recht erfolgreich begann, Trauben für die heimische Weinbereitung von der West- an die Ostküste zu verschiffen. Robert, der schon früh ein leidenschaftliches Interesse... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Die Robert Mondavi Private Selection Linie steht jetzt ganz im Zeichen von Weinen die in Spirituosenfässern reiften. Den Beginn macht dieser Cabernet Sauvignon, der im Whisky-Fass reifte. Die Trauben stammen aus dem Monterey County. Alle Trauben wurden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, sortiert, entrappt, sanft gemahlen und im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Im Anschluss reifte ein Teil der Weine noch in Whiskyfässern von renommierten Whiskeybrennereien aus Kentucky. Der Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon zeigt eine rauchige Nase mit Aromen von Cassis, Sauerkirschen, Blaubeeren, Karamell, Mokka, Nougat, Zimt, Nelken, Lakritz, Pfeffer, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, dunkle Frucht, würzig, feiner Saft, elegant, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2018 |
---|---|
Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
Säure (Gramm) | 5.2 |
Restzucker (Gramm) | 4 |
Trinktemperatur | 14-1 |
Land | USA |
Region | Kalifornien |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2025 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | amerikanische Eiche |
Monate im Barrqiue | 13 |
Winzer | Robert Mondavi |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | Keine Angabe |
genuss7-Bewertung | 88 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Barbecue, Pfeffersteak |
Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | TxB International Fine Wines GmbH, Frankfurterstrasse 13A, 61476 Kronberg |
Gewicht | 1 |
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