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Ein weicher und saftiger Cab

2015er Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi - USA / Kalifornien

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Der Cabernet Sauvignon für Mondavis Twin Oaks wurde teilweise im Barrique ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Rauch, Kakao, Toast, Minze und Weissdorn. Am Gaumen vollmundig, mit viel Frucht und Schmelz, samtigen Tanninen, er zeigt eine muskulöse Eleganz, eine feinwürzige Note und einen langen Nachhall.

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Robert Mondavi
Robert Mondavi

Robert Monadavi wurde 1913 als Sohn italienischer Einwanderer in Amerika geboren. 1928 zog die Familie ins kalifornische Lodi, wo Roberts Vater recht erfolgreich begann, Trauben für die heimische Weinbereitung von der West- an die Ostküste zu verschiffen. 1966 gründete der inzwischen 53-jährige Mondavi die eigene Robert Mondavi Winery - mit der ehrgeizigen Mission, in einem Unternehmen, in dem die größten Weine der Welt entstehen sollten, authentische kalifornische Weine zu bereiten... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Cabernet Sauvignon für Mondavis Twin Oaks wird bei optimal entwickelter Reife und ausgewogener Säure-Süße-Balance gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden vorsichtig gemahlen und die Moste bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank auf den Beerenhäuten vergoren. Um den ausdrucksvollen Rebsortencharakter auch im Wein einzufangen, wird der Cabernet Sauvignon nach der Vergärung gepresst und in französischer und amerikanischer Eiche verschiedener Küfereien ausgebaut, die dem Wein noch mehr aromatische Fülle, Komplexität und Struktur verleihen. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Rauch, Kakao, Toast, Minze und Weissdorn. Am Gaumen vollmundig, mit viel Frucht und Schmelz, samtigen Tanninen, er zeigt eine muskulöse Eleganz, eine feinwürzige Note und einen langen Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 14-18
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanische und französische Eiche
Winzer Robert Mondavi
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher TxB International Fine Wines GmbH, Frankfurterstrasse 13A, 61476 Kronberg
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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