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Ein süsser Rosé

2016er Robert Mondavi Woodbridge White Zinfandel

Robert Mondavi - USA / Kalifornien

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Mondavis Woodbridge White Zinfandel Rosé wird nach dem traditionellen französischen Saignée-Verfahren gekeltert, das dem Roséwein die hübsche Pastellfarbe und ausdrucksvolle Frucht verleiht. Die verführerische Nase zeigt Aromen von Erdbeeren, Cassis, Brombeeren, Orangeschalen, Pfeffer, Jasmin und ein Hauch Flieder. Am Gaumen ist der Wein saftig, mit süßlichem Schmelz, würzig, frisch und fruchtig.

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0.75 Liter ( 10,52 € / Liter ) / 9.5% Alkohol

Artikel: 120936

Robert Mondavi
Robert Mondavi

Robert Monadavi wurde 1913 als Sohn italienischer Einwanderer in Amerika geboren. 1928 zog die Familie ins kalifornische Lodi, wo Roberts Vater recht erfolgreich begann, Trauben für die heimische Weinbereitung von der West- an die Ostküste zu verschiffen. 1966 gründete der inzwischen 53-jährige Mondavi die eigene Robert Mondavi Winery - mit der ehrgeizigen Mission, in einem Unternehmen, in dem die größten Weine der Welt entstehen sollten, authentische kalifornische Weine zu bereiten... mehr Informationen

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Beschreibung

Ein Teil der Zinfandel-Trauben für diesen Rosé stammen aus dem rund um die Woodbridge-Kellerei gelegenen Lodi, einem der ersten Anbaugebiete in Kalifornien, das den AVA-Status erhielt. Das Klima ist warm, doch gemäßigt von sanften Brisen aus dem San Joaquín Delta, die den Reben Kühlung bringen und eine gute aromatische Reife unterstützen. Der übrige Teil der Trauben kommt aus dem North und Central Valley und verleiht dem White Zinfandel zusätzliche Fülle und Komplexität. Mondavis Woodbridge White Zinfandel wird nach dem traditionellen französischen Saignée-Verfahren gekeltert, das dem Roséwein die hübsche Pastellfarbe und ausdrucksvolle Frucht verleiht. Saignée bedeutet wörtlich Aderlass. Und genau dies geschieht mit den Beerenhäuten, denen der Wein während seiner nur kurzen Maischung die zartrote Farbe und duftige Rebsortenaromen entzieht. Für kräftiges Tannin oder allzu intensive Farbpigmente reicht diese Zeit nicht aus. Damit sie ihre jugendliche Frische und lebendige Rebsortenfrucht maximal bewahren, werden die Vorlaufweine bei kühlen Temperaturen vergoren und ohne Holzkontakt im Edelstahltank ausgebaut. Die verführerische Nase zeigt Aromen von Erdbeeren, Cassis, Brombeeren, Orangeschalen, Pfeffer, Jasmin und ein Hauch Flieder. Am Gaumen ist der Wein saftig, mit süßlichem Schmelz, würzig, frisch und fruchtig.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 79 % Zinfandel
4 % Colombard
5 % Syrah
12 % Muscat d'Alexandria
Trinktemperatur 8-10
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack süß
Verschlussart Kunststoffstopfen
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer Robert Mondavi
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 83
Weintyp schwer oder restsüß
Schmeckt zu Erdbeeren
Auszeichnungen genuss7.de: 83 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Constellation Brands Europe, 8308 Capellen, Luxemburg
Alkoholgehalt 9.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (2)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Thomas Kurz
Bester Rosé!!
(Veröffentlicht am 25.04.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Ferdinand Fiedler
Sehr fein (Veröffentlicht am 20.02.2017)

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