2021er Domaine Robert Vic Le Long Chemin Chardonnay Limoux (
Ein kräftiger Chardonnay
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Beschreibung / 2021er Domaine Robert Vic Le Long Chemin Chardonnay Limoux (Aurelie Vic) AOP
Beim Le Long Chemin handelt es sich um einen reinsortigen Chardonnay. Die Cuvée wurde von Aurelie Vic zusammengestellt. Die Trauben stammen aus dem Limoux und hier aus 2 verschiedenen Weinbergern. Zum einen eine Parzelle bei Carcassone und eine bei Saint Hilaire. Hier in rund 200 Metern über dem Meeresspiegel stehen die Reben auf kalkhaltigen Lehmböden. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und sanft gepresst. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Le Long Chemin für rund 8 Monate in gebrauchten Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Banane, Birne, Ananas, etwas Grapefruit, Vanille, Buttertoast, Kamille und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, schöner Schmelz, feinfruchtig, salzige Art, finessenreich, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.
Mehr Informationen
| Artikel Matchcode | 128401 |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten Detail | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Säure (Gramm) | 5 |
| Restzucker (Gramm) | 3 |
| Trinktemperatur | 10-14 |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 8 |
| Winzer | Domaine Preignes le Vieux |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | gehaltvoll weiß |
| Speisen | Fisch, Fisch in Sahnesauce, Garnelen oder Gambas vom Grill, Geflügel, Geräucherte Speisen, Kalb, Kartoffelsuppe, Käsefondue |
| Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Les Domaines Robert Vic, 34450 Vias, Frankreich |
| Weight | 1 |
Weingut
Domaine Preignes le Vieux
Entdecken Sie die Domaine Preignes le Vieux im Herzen des Languedoc-Gebiets. Genießen Sie charaktervolle Weine, geprägt von einem einzigartigen Terroir aus Basalt und kalkhaltigen Lehmböden.