fruchtig frisch
Traditioneller Chianti

2019er Rocca di Castagnoli Chianti Classico DOCG

Rocca di Castagnoli - Italien / Toskana

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Der Chianti Classico von Rocca di Castagnoli wurde aus Sangiovese und etwas Colorino und Canaiolo erzeugt, Der im Holzfass ausgebaute Chianti zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Weihrauch, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, elegant, vielschichtig und ein langer Nachhall.
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Artikel: 128917
Rocca di Castagnoli

Das Weingut Rocca di Castagnoli ist bei Gaiole in Chianti in einer alten Festung beheimatet. Hier wird schon seit dem 18. Jahrhundert Weinbau betrieben. Das Weingut Rocca di Castagnoli wird inzwischen von der Familie Cali betrieben und umfasst rund 92 Hektar Rebfläche. Seit 1924 gehört Rocca di Castagnoli dem... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Chianti Classico von Rocca di Castagnoli wurde aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino erzeugt. Die Reben stehen auf den typischen Albarese-Böden rund um Castagnoli. Die Reben sind bis zu 35 Jahren alt und befinden sich in rund 380 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Chianti Classico für rund 12 Monate in Eichenfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Weihrauch, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, elegant, vielschichtig und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten 90 % Sangiovese 5 % Canaiolo 5 % Colorino
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Rocca di Castagnoli
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Rindergerichte, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher TENUTE CALÌ, Loc. Castagnoli, 53013 Gaiole in Chianti, Italien
Gewicht 1
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