Rosé

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  • 2017er Príncipe de Viana Rosado Garnacha DO   frisch knackig
    Aromatisch und frisch

    2017er Príncipe de Viana Rosado Garnacha DO

    Principe de Viana - Spanien / Navarra

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    Die Lese für den sortenreinen Garnacha Rosé startete in der letzten Septemberwoche. Die Trauben wurden in den kühlen Nachtstunden gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst für 18 Stunden kalt eingemaischt (8 °C), um den Traubenschalen kräftige Farbpigmente und erste Aromen zu entziehen. Der allein durch das Eigengewicht der Trauben ablaufende Vorlaufmost wurde dann in den Tank geleitet und bei einer kontrollierten Temperatur von kühlen 12 °C in vier Wochen langsam vergoren. Damit seine aromatische Rebsortenfrucht und Frische maximal bewahrt bleiben wurde der im Edelstahltank ausgebaut. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Rosen und Veilchen. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, ausgewogen, feine Säure, viel Frucht, enormer Charme und ein schöner Nachhall.

    Die Lese für den sortenreinen Garnacha Rosé startete in der letzten Septemberwoche. Die Trauben wurden in den kühlen Nachtstunden gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst für 18 Stunden kalt eingemaischt (8 °C), um den Traubenschalen kräftige Farbpigmente und erste Aromen zu entziehen. Der allein durch das Eigengewicht der Trauben ablaufende Vorlaufmost wurde dann in den Tank geleitet und bei einer ...

    5,39 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 7,19 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 121711

    RebsorteGarnacha
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuAntipastiLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
  • 2017er Principe de Viana Lesegut Rosado DO   frisch knackig
    Aus der Heimat des spanischen Rosado

    2017er Principe de Viana Lesegut Rosado DO

    Principe de Viana - Spanien / Navarra

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    Dieser Rosado wurde aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Schlehe, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen saftig, frisch, mittelgewichtig, viel Frucht, ganz zarte Würze, total ausgewogen, elegant und lange nachhallend.

    Dieser Rosado wurde aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Schlehe, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen saftig, frisch, mittelgewichtig, viel Frucht, ganz zarte Würze, total ausgewogen, elegant und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 8,79 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 121573

    RebsorteCabernet SauvignonMerlot
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillTapas
  • 2016er Mare Allegro Rosato IGT frisch knackig
    Der Rosato-Prototyp

    2016er Mare Allegro Rosato IGT

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Mare Magnum - Italien / Apulien

    auf Anfrage

    Der Mare Allegro Rosato wurde aus Negroamaro und etwas Malvasia Nera erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Salzmandeln, Kräuter und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, hochelegant, mineralisch, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.

    Der Mare Allegro Rosato wurde aus Negroamaro und etwas Malvasia Nera erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Salzmandeln, Kräuter und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, hochelegant, mineralisch, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.

    7,99 €

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 121048

    RebsorteMalvasia NeraNegroamaro
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenGarnelen oder Gambas vom GrillGarnelencocktailLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill

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