Der Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé Reserva stammt aus dem schönen Land Chile und besonders aus der gleichnamigen Region. Dieser exquisite Tropfen wurde aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon produziert und präsentiert sich geschmacklich als halbtrocken. Es handelt sich hierbei um einen Grünen Weintyp und was besonders hervorzuheben ist, der Wein ist vegan.

Das Land Chile und seine Weinproduktion profitieren von außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen. Seine geografische Position gewährt ihm einzigartige Bedingungen: Begrenzt von der Atacama-Wüste im Norden, den gewaltigen Anden im Osten, der eisigen Arktis im Süden und dem weitläufigen Pazifik im Westen. All diese natürlichen Strukturen schützen das Land effektiv vor potentiellen Schädlingen.

In den trockenen Perioden kommt ein uraltes Bewässerungssystem zum Einsatz, das bereits zur Zeit der Inka erbaut wurde. Dieses System wird mittels Gletscherschmelzwasser aus den Anden gespeist und garantiert die stabile Bewässerung der Reben. Die sandigen Böden und die drastischen Temperaturunterschiede von bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht schaffen ideale Rahmenbedingungen für die Trauben. Selbst bei voller Reife behalten sie so die erfrischende Säure.

Das Weingut Viña Maquehua wurde 1979 von Don Miguel Torres Carbó gegründet und befindet sich in Chile. Es erstreckt sich über rund 230 Hektar große Weinberge im Curicó-Tal, wo eine Vielzahl unterschiedlicher Weinsorten angebaut wird. Neben Cabernet Sauvignon findet man auch Sorten wie Chardonnay, Gewürztraminer, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc.

Diese Sortenvielfalt führt zu den Weinen der Reihen Santa Digna, Cordillera und Manso de Velasco. Interessant ist, dass der Name Santa Digna zurückgeht auf die steinernen Kreuze, welche in Chile seinerzeit als Grenzen zwischen den wilden Landschaften genutzt wurden.