Der Kanonkop Kadette Cape Blend stammt aus Südafrika, genauer gesagt aus der beneidenswert reichen Weingebiete der Region Stellenbosch. Der herrliche Rotwein verdankt seinen einzigartigen Geschmack einer speziellen Zusammenstellung unterschiedlicher Rebsorten. 39 % Pinotage, 30 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot verschmelzen in diesem meisterhaft trockenen Wein. Stemmt man seine Nase in das herrliche Bouquet, findet man eine Welt voller Aromen - eine wahre Geschmacksexplosion.

Es sind die besten, bis zu fünfzig Jahre alten Bushvine Rebstöcke, auf die der Önologe Abrie Beeslaar bei der Produktion dieses Weins zurückgreifen kann. Denn das Weingut Kanonkop, eines der führenden Familienbesitztümer Südafrikas, hat viel zu bieten. Ein bedeutendes Mantra von Abrie Beeslaar ist dabei die Überzeugung, dass Qualität nicht im Keller, sondern im Weinberg entsteht. Und die Bedingungen, die der Weinberg auf Kanonkop bietet, sind mehr als günstig.

Die ausdrucksvolle Cuvée Kadette, benannt nach diesem außergewöhnlichen Rotwein, besteht aus den oben genannten Rebsorten Pinotage, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Sie wird etwa 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche gereift.

Der Kanonkop Kadette Cape Blend präsentiert sich Haptisch und olfaktiv mit einer erdigen Note und Aromen von Cassis, Kirschen, Preiselbeeren und Pflaumen. Eine Prise Vanille, Schokolade, Nelken und Pfeffer gesellen sich hinzu und werden durch Rauch-, Zimt- und Unterholznoten abgerundet. Abgeschlossen wird das Aromenprofil mit Nuancen von Kaffee, Kardamom, Minze und Flieder. Der Geschmack ist fleischig, saftig, erfrischend und seidig, begleitet von reichlich Frucht und Würze. Der Wein liegt mit Finesse, einer muskulösen Eleganz und viel Charme am Gaumen und verspricht einen langen Nachhall und Genuss.