Der KM 1 Tinto von Tianna Negre wurde aus Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot und Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Kokos, Zimt, Pfeffer, Nelken, Kakao und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, schöne Tiefe, würzige Frucht, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Dieser feinherbe Spätburgunder kommt von Reben die am Kaiserstuhl auf Löß- und Vulkanverwitterungsböden stehen. Der Wein wurde bewußt im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Himbeeren, Cassis, kräutrige Nuancen und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, seidig, viel Frucht, viel Charme, feiner Schmelz, zarte Restsüße und ein schöner Nachhall. Auch leicht gekühlt ein Genuss!

Der Syrah von Rings gehört zu den großen Weinen Deutschlands und gewann den Deutschen Rotweinpreis . Ausgebaut wurde dieser reinsortige Syrah im Barrique. Er zeigt eine betörende Nase von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Rauchfleisch, Toast, Bitterschokolade, Mokka, Pfeffer, orientalische Gewürze, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, muskulöse Eleganz, vielschichtig ohne Ende, feinwürzig, tief mineralisch, enorme Spannung, betörender Charme, warm und mit fast endlos langem Nachhall.

Das Kreuz ist das Flagschiff der beiden Brüder. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wurde im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Schlehe, Kaffee, Kokos, Zeder, Bitterschokolade, Nelken, Pfeffer, Minze, rote Paprika, Tabak, Weissdorn und Kräuter. Am Gaumen konzentriert, viel Frucht, würzig, mineralisch, saftig, feinmaschige Tannine, vielschichtig, betörender Charme, aristokratische Eleganz, muskulös, mineralisch und mit fast endlos langem Nachhall mit dezenter Bitternote. Ein wahrlich großer Wein!

Die Hacienda Monasterio "Crianza" wurde aus den Rebsorten Tempranillo und etwas Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Kakao, Rauchfleisch, Kaffee, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, dichte Frucht, mineralisch, vielschichtig, feinwürzig, viel samtenes Tannin, feiner Saft, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall.

Der Allegrini Amarone Corte Giara wurde aus Corvina und Rondinella erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Amarone zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschkonfit, Feigen, Zwetschgen, Vanille, Kakao, Kaffee, Nelken, Lakritz, Zimt, Tabak, Bittermandel, Unterholz, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, warm, vielschichtig, dichte Frucht, feinwürzig, süßlicher Schmelz, zarter Saft, sehr samtig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Um den charakteristischen Terroir- und Rebsortenausdruck der Pinot Noir-Trauben des Clos des Ursules in der Premier Cru-Lage Les Vignes Franches so klar und unverfälscht wie möglich auch im Wein zum Ausdruck zu bringen, lässt Louis Jadots langjähriger Kellermeister Jacques Lardière die vollständig entrappten Trauben nach Parzellen getrennt etwa 25 bis 33 Tage lang im offenen Fermenter auf der Maische vergären, damit der Wein den Beerenhäuten ein Maximum an Farbe, Aromen und Tannin entziehen kann. Danach stellt er die Cuvée zusammen und legt den Wein für rund 18 Monate zur Reife ins Barrique (die Fässer stammen aus der eigenen Küferei CADUS). Das elegante Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Cassis, Vanille, Kakao, Kokos, Nelken, Zimt, Estragon, Mandeln, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen füllig, sehr elegant, saftig, mineralisch, feinwürzig, sehr schöne Frucht, viel samtenes Tannin, perfekte Balance, feines Holz, unglaubliche Finesse und ein sehr langer Nachhall. 90 - 92 Punkte von Robert Parker (222, The Wine Advocate).

Dieser reinsortige Pinotage stammt von bis zu 58 Jahre alten Buschreben. Ausgebaut wurde der Wein für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche, rund 3/4 davon waren neue Fässer. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Nelken, Banane, Unterholz, Pfeffer, Kakao, Mokka, Zimt, Veilchen und getrocknete Blumen. Am Gaumen fleischig, saftiger Biss, mineralisch, würzig, tiefe Frucht, total seidig, bei aller Kraft auch hochelegant, enorme Tiefe, vielschichtig, warm und sehr lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #204) für 2011.

Dieser reinsortige Shiraz kommt aus dem Longhorne Creek und wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Vanille, Nelken, Tabak, Fichtennadeln, Rauchfleisch, Schokolade, Pfeffer, Eukalyptus und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, fleischig, saftig, warm, würzig, süßliche Tannine, samtig, vielschichtig, tiefe Frucht und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #212) für 2012.

Der Terre Siciliane wurde reinsortig aus der Rebsorte Nero d´Avola erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Pfeffer, Zimt und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, viel Charme, elegant und lange nachhallend.

Mit dem Epicuro Z Italian Zinfandel möchte die Kellerei zeigen, dass man den kalifornischen Zinfandel-Stil auch in Apulien erzeugen kann. Der Primitivo (Zinfandel) wurde im Edelstahltank vergoren und zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Feigen, Himbeeren, Lakritz, Schokolade, Pfeffer, Nelken, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, zarter Saft, dichte würzige Frucht, samtig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 98 Punkte von Luca Maroni.

Die Rotweincuvée Petz von Oliver Zeter zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Rauchfleisch, Kakao, Pfeffer, Nelken, Lakritz, rote Paprika, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall.

Der Le Moelleux Chenin Blanc von Oliver Zeter wurde im Eichenfass ausgebaut. Der Le Moelleux zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birnen, Apfelkuchen, Marillen, Honigmelone, Vanille, Kräuterheu, Orangenzesten, Jasmintee und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Süße-Säurespiel, feinwürzig, dichte Frucht, elegante Opulenz, unwiderstehlicher Charme und ein fast endlos langer Nachhall.

Die Montecucco Sangiovese Riserva der Podere Montale wurde rund 24 Monate im Eichenfass ausgebaut. Die Riserva zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Unterholz, Zeder, Tabak, balsamische Anklänge, Weihrauch, Thymian, Pfeffer, Leder, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, balsamische Noten, würzige Frucht, vielschichtig, viel Saft, samtenes Tannin und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von James Suckling und 92 Punkte von Luca Maroni.

Der Podere Montale Montecucco Sangiovese reifte im großen Eichenfass. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Unterholz, balsamische Anklänge, Pfeffer, Schokolade, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, viel samtenes Tannin, würzige Frucht, vielschichtig, elegant und lange anhaltend. 92 Punkte von James Suckling.

Der Super Toscano Rosso der Podere Montale wurde aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Mokka, Bitterschokolade, Lorbeer, Minze, gegrillte rote Paprika, Pfeffer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, saftig, samtig, feinmaschiges Tannin, würzige Frucht und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Gilbert Gaillard.

Der Sangiovese Cinque Vigne wurde in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Weihrauch, Zeder, Espresso, Kakao, Pfeffer, Oregano und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, vielschichtig, elegant und ein sehr langer Nachhall.

Der Corbieres Grand Terroir von Gerard Bertrand wurde aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvedre erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Kakao, Rauch, Rosmarin, Lavendel, Pfeffer, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, bei aller Kraft und Wärme auch eine frische Note, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Die limitierte Cabernet Sauvignon und Carmenere Cuvée wir im Barrique ausgebaut und verströmt ein opulentes Bukett von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Karamell, Tabak, Zeder, Minze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, weich, süsslicher Schmelz, immense Frucht, feinwürzig, saftig, mit viel Charme und sehr lange nachhallend.

Die Hussonet Gran Reserva wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Vanille, Rauch, Kaffee, Schokolade, Bleistift, Minze, Eukalyptus, Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, samtig, druckvoll, dichte Frucht, feinwürzig, mollige Ansätze, zeigt Finesse und Eleganz.

Beim Brouilly von Louis Jadot handelt es sich um einen reinsortigen Gamay. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Unterholz, Pfeffer, Rosen, Veilchen, Kräuter und ein Hauch von Marzipan. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, samtig, erdig, elegant, finessenreich, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Peposo wurde aus Sangiovese und etwas Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die im Edelstahltank ausgebaute Cuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Blaubeeren, Myhrre, Lorbeer, Thymian, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzige Frucht, viel Charme und ein langer Nachhall. 90 Punkte von James Suckling.

Der Gran Passione wurde aus Merlot und Corvina erzeugt. Rund 80 Prozent der Trauben wurden sofort vergoren, der Rest der Trauben wurden getrocknet. Nach dem Ende der Gärung wurden die getrockneten Trauben dem Wein beigefügt, dadurch startete eine zweite Gärung. Der anschließende Ausbau erfolgte in Eichenfässern. Der Wein zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeergelee, Dörrpflaume, Vanille, Kokos, Pfeffer, Kardamom, Unterholz, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, feinwürzig, sehr samtig, dichte Frucht, schmeichelnder Charme und ein langer Nachhall.

Dieser reinsortige Merlot wurde im Barrique ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Toastbrot, Nelken, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen stoffig, schöne Frucht, milde Säure, samtig, elegant, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Dieser Barolo reifte für rund 36 Monate in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Unterholz, Rauch, Waldboden, Fichtennadeln, Trüffel, ein Strauß von Gewürzen, Leder, balsamische Noten, Rosen und Flieder. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, viel samtenes Tannin, frischer Charakter, vielschichtig, unglaublich dicht, wunderschöne Frucht, muskulöse Eleganz, warm und fast endlos lange nachhallend.

Dieser reinsortige Nebbiolo aus dem Langhe-Gebiet wurde für 18 Monate im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt ein faszinierendes Bukett von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Vanille, Rauch, Unterholz, Waldboden, Trüffel, Wacholderbeeren, Gewürze, Leder, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, dichter Tanninmantel, samtig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, enorme Dichte und ein sehr sehr langer Nachhall.

Dieser Barolo reifte für rund 48 Monate in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Unterholz, Rauch, Waldboden, Fichtennadeln, Trüffel, ein Strauß von Gewürzen, Leder, balsamische Noten, Rosen und Flieder. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, viel samtenes Tannin, frischer Charakter, vielschichtig, unglaublich dicht, wunderschöne Frucht, muskulöse Eleganz, warm und fast endlos lange nachhallend.

Wunderschöne moderne Cuveé aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon die 9 Monate in Barriques lagerte. Röstiges und würziges Bukett von Cassis, Brombeere, Heidelbeere, Vanille, Gewürznelken, Kakao, Zeder und Rauchfleisch. Am Gaumen kräftig mit feinwürziger Frucht, samtig Tannine, elegant und langer Nachhall der von Röstaromen geprägt ist.

Die Trauben für diesen reinsortigen Tempranillo stammen von rund 50 bis 70 Jahre alten Rebstöcken. Sie wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg, in kleinen Kisten, in die Kellerei gebracht. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 6 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Lakritz, etwas Vanille, Schokolade, Nelken, etwas Rauchfleisch und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, samtig, vielschichtig, viel Charme und ein langer Nachhall.