Dieser reinsortige Marzemino stammt von Reben die in den besten Lagen der Moränenhügel stehen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und klassisch auf der Maische vergoren, der Ausbau erfolgte über rund 5 Monate im Fass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Waldbeeren, Pflaumen, Kirschen, Kräuter, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, mineralisch, zarte Würze, viel Frucht, viel samtenes Tannin, charmant und mit schönem Nachhall.

Dieser reinsorige Rebo stammt von Reben die in den besten Parzellen stehen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 5 Monate im Edelstahltank und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine würzige Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren, Pfeffer, Wacholder, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, mineralisch, viel Frucht, samtig, schmeichelnd, elegante Züge und ein schöner Nachhall.

Bei der Musso Riserva Serafino handelt es sich um eine im Barrique gereifte Cuvée aus Marzemino und Merlot. Der Wein wurde 4 Jahre im Holzfass ausgebaut und durfte sich weitere 4 Jahre auf der Flasche verfeinern. Die Musso Riserva zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Zwetschgen, Brombeeren, Nougat, Marzipan, Mokka, Nelken, Tabak, Zeder, Pfeffer, Oliven, etwas Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, dichte Frucht, feinwürzig, sehr elegant, vielschichtig, enorme Spannung, toller Zug, kühle Mineralität und ein sehr langer Nachhall.

Der Nerö wurde aus Marzemino, Gropello, Carmenere, Merlot, Teroldego, Cabernet und Pinot Nero erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für 24 Monate im Eichenfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Pflaume, Zeder, Tabak, Edelhölzer, Pfeffer, Nelken, Kakao, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, schöne würzige Frucht, vielschichtig, elegant, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Seven Flags Pinot Noir von Paul Cluver gehört zu den besten Pinot Noir Südafrikas. Der im Barrique ausgebaute Burgunder zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Orangenzesten, Rauchfleisch, Kakao, Kaffee, Zeder, Tabak, Nelken, Zimt, Marzipan, Waldpilze, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, animierende Eleganz, erdig, vielschichtig, wunderbarer Trinkfluss, wie Samt und Seide und sehr langer Nachhall.

Mit Hilfe des speziellen Herstellungsverfahrens repassare entlockt man dem Primitivo noch mehr von ihrem wunderbaren Aroma. Ein Teil der Primitivo-Trauben wurden in der zweiten bzw. dritten Dekade des Augusts geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift weitere 3–,4 Wochen am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt das repassare oder erneuter Durchgang mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung verhilft dem Wein zu mehr Intensität, Fülle und Charakter. Der Doppio Passo Primitivo zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Kirschgelee, Himbeeren, Kakao, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen wieder konzentriert, süßlicher Schmelz, viel Frucht, feines Spiel, feinwürzig, vielschichtig, seidig, unwiderstehlicher Charme, sehr elegant, nicht zu schwer, etwas Restsüße und ein sehr langer Nachhall.

Der Tank 11 Syrah zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Pfeffer, Nelken, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig und weich, viel Frucht, zarte Würze, viel Charme und ein langer Nachhall.

Die Cuvée Castalides Icone wurde aus Syrah und Mourvedre erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 18 Monate in Barrqiues aus französischer Eiche. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zeder, Tabak, Leder, Bleistift, Lakritz, Rauchfleisch, Kakao, Mokka, Pfeffer, Thymian, Kardamom und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und dennoch elegant, fleischig, schöner Saft, samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, unwiderstehlicher Charme und ein ein fast endlos langer Nachhall. 93+ Punkte von Robert Parker (Interim End of September, The Wine Advocate).

Der "The Pierneef" Syrah-Viognier wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Rauchfleisch, Nelken, Nougat, Zeder, Kardamom, Pfeffer, Marzipan, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, Spannung durch Kühle und Wärme, samtig und ein sehr langer Nachhall.

Die Linie I Gelsi steht für charmante und unkomplizierte Weine. Der Rosso wird aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Gaglioppo erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Himbeere, Cassis, Kirschen, Pfeffer, Schokolade, Minze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, feinwürzig, spürbares samtenes Tannin, viel Frucht, saftig, charmant, elegant und mit langem Nachhall.

Die Cabernet Sauvignon Reserve wurde für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Pflaume, Vanille, Kaffee, Zeder, Graphit, Tabak, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein stoffig, er zeigt eine muskulöse Eleganz und viel Frucht mit wunderbar eingebundenem Holz. Seine samtige Textur und feinwürzige Art machen den Wein zu einem wahren Schmeichler.

Die rote Rebstoff Cuvée wurde im Edelstahltank vergoren und zu einem kleinen Teil im Holzfass ausgebaut. Die rote Cuvée Rebstoff zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Pfeffer, Oregano, Marzipan, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, charmant und lange anhaltend.

Die Cuvée du Manpot wurde aus den Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Barrique. Das tolle Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Schlehe, Vanille, Tabak, Rauch, Mokka, Pfeffer, Nelken, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feines Holz, würzig, mineralisch, elegant, samtig, vielschichtig und mit langem Nachhall.

Beim Coyam handelt es sich um die rote Topcuvée von Emiliana. Syrah, Carmenere und Cabernet Sauvignon geben bei dieser im Barrique gereiften Cuvée den Ton an. Die konzentrierte und zugleich elegante Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Bleistift, Tabak, Zeder, Kakao, Mokka, Nelken, Pfeffer, Thymian, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, mineralische Kühle, muskulöse Eleganz, komplex, voller Spannung und ein fast endlos langer Nachhall.

Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut und trägt die Handschrift von Jean-Gabriel Yon. Der Wein zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaume, Pfeffer, Paprika, Minze, Graphit, Unterholz, Tabak, Kakao, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein füllig, geschmeidig, elegant, saftig, ausgewogen, elegant, er verfügt über eine schöne Frucht, samtige Gerbstoffe und einen sehr langen Nachhall.

Der Rigoleto wurde aus den Rebsorten Sangiovese, Ciliegiolo und Montepulciano erzeugt. Er wurde zur Hälfte in gebrauchten Barriques ausgebaut, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Kakao, Unterholz, Weihrauch, Pfeffer, Thymian, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, mineralisch, viel weiches Tannin, zeigt Finesse, elegant, zupackend und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #201) für 2010.

Der Moonlight Shiraz-Merlot von Stellar Organics wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein verströmt ein würziges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Nelken, Zimt, Lakritz, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, würzige Frucht, viel Charme, elegant und lange anhaltend.

Der Passione Natura Rosso Vino da Uve Appassimento wurde aus teilgetrockneten Montepulciano-Trauben erzeugt. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Dörrpflaume, Cassis, Pfeffer, Kakao, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, viel Charme, dichte Frucht, zarte Würze, feiner Schmelz und lange anhaltend.

Der Côte de Nuits Villages "Le Vaucrain" von Louis Jadot wurde aus Pinot Noir erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Zeder, Pfeffer, Kakao, Nelken, Marzipan, Lorbeer, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, elegant, vielschichtig, viel seidiges Tannin, feinwürzig, saftig, sehr schöne Frucht, animierend und lange anhaltend. 86 - 88 Punkte von Robert Parker (234, The Wine Advocate).

Die Cuvée No Name wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und St. Laurent erzeugt. Der Wein wurde zum Teil in neuen und zum anderen Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen Kirschen, Cassis, Heidelbeeren, Rauch, Vanille, Pfeffer, Minze, Geißblatt, Marzipan, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, feinwürzig, dichte Frucht, muskulöse Eleganz, feines Holz, schöner Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall.

Das Weingut Knipser baut diese Rebsorte seit 1993 im Versuchsanbau an. Die Syrah Reserve reifte 2 Jahre im Barrique und 3 weitere Jahre in der Flasche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Bleistift, Lakritz, Kakao, Mokka, Pfeffer, Thymian, etwas Leder, viel schwarzer Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, toller Druck und sehr elegant, vielschichtig, saftig, viel würzige Frucht, kühle Art, sehr samtig, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.. 93 Punkte vom Gault Millau und 93 von Eichelmann.

Das Große Gewächs aus dem Kirschgarten wurde für 28 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, davon waren 2/3 neue Fässer und 1/3 zweitbelegte Fässer. Der Wein hat eine präsente Nase von Himbeeren, Kirschen, würzig mineralische Noten, Rauch, Zeder, Gewürze und Kräuter. Am Gaumen mit einem extrem kraftvollen Auftakt, üppige Frucht, würzig, mineralisch, finessenreich,tief, sedig, von großer Eleganz und enorm langer intensiver Nachhall. Das ist die Deutsche Antwort auf Burgund.

Der Terre di Montelusa Primitivo zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Aprikosengelee, etwas Kardamom, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, zarter Saft, viel dunkle Frucht, zarte Würze, schöne Tiefe, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Terre di Montelusa Nero d´Avola zeigt eine konzentrierte und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Heidelbeeren, Marzipan, Pfeffer, Anis und Veilchen. Am Gaumen fleischig, verführerisch weich, viel dunkle Frucht, zarte Würze, schöne Tiefe, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon stammt aus einer Einzellage und verströmt ein üppiges Bukett von Cassis, Süßkirschen, Brombeeren, Rauch, Vanille, Kakao, Toast, Eukalyptus. Minze und Paprika. Am Gaumen ist der Wein sehr kräftig, dicht, mit konzentrierter Frucht, samtenen Gerbstoffen, er ist bei aller Kraft auch sehr elegant und mit nachhaltigem warmem Abgang.

Der Salice Salentino wurde aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das animierende Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Schlehe, Gewürze, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, cremig, samtig, elegant, feinwürzig, erdig, süßliche Frucht, warm und lange nachhallend.

Die Reserva Seleccion de la Familia gehört zu den Topweinen von Juan Luis Canas. Sie wird aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano und Garnacha erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Vanille, zarte Butternoten, Kakao, Zeder, Nelken, Haselnüsse, Mandeln, Orangenzesten, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, reife feinwürzige Frucht, mineralisch, bei aller Kraft auch sehr elegant, vielschichtig ohne Ende, sehr samtig, frischer Charakter und ein sehr langer Nachhall. Der Wein erhielt 91 Punkte von Robert Parker (235, The Wine Advocate).

Für die Reserva Anares wurden die besten Trauben streng selektiert und der Wein für rund 18 Monate in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Heidelbeeren, Sauerkirschen, Feigen, Vanille, Fichtennadeln, Tabak, Kaffee, Kakao, Rauchfleisch, geröstete Haselnüsse, Gewürznelken, Zimt, Pfeffer, Thymian, Leder, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen stoffig, komplex, klassisch, feinwürzig, schöne Frucht, feines Holz, mineralisch, vielschichtig, sehr elegant, enorme Spannung, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.

Diese Reserva wurde aus den Rebsorten Tempranillo und kleinen Mengen von Mazuelo und Graciano erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein etwa 26 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Mokka, Bitterschokolade, Lakritz, Rauchfleisch, Gewürznelken, Buttertoast, Tabak, Fichtennadeln, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, würzig, mineralisch, schöne Frucht, perfekter Holzeinsatz, feinmaschiges Tannin, vielschichtig, muskulöse Eleganz, weiche Säure und ein sehr langer Nachhall.