Rotwein
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Christian Hirsch Rot und Wild trocken QbA
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13% AlkoholArtikel: 121438 -
2020er Epicuro Primitivo IGP
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13% AlkoholArtikel: 128011 -
Carl Jung Merlot Alkoholfreier Wein
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage5,89 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (7,85 € / liter)Artikel: 107500 -
2020er Finca Las Moras Dada No. 1
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 6,99 € Normalpreis 7,89 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (9,32 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 127012 -
2020er Demuerte One Tinto DO
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 9,95 € Normalpreis 10,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (13,27 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 129225 -
Christian Hirsch CH Rotwein Cuvée trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage13,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (18,65 € / liter)
13,5% AlkoholArtikel: 124107 -
2020er Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 8,49 € Normalpreis 9,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (11,32 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 128772 -
2021er Anciens Temps Rouge Cabernet Sauvignon-Syrah IGP Pays d´Oc
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13,5% AlkoholArtikel: 130133 -
2019er Demuerte Gold DO
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 14,99 € Normalpreis 16,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (19,99 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 129223 -
Carl Jung Shiraz (Syrah) Alkoholfreier Wein
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage5,89 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (7,85 € / liter)Artikel: 118332 -
2017er Franz Hahn Liquide Rouge trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 7,99 € Normalpreis 19,95 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,65 € / liter)
13,5% AlkoholArtikel: 124469 -
2020er Cantine del Funaro Leone Sangiovese Terre di Chieti IGP
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 7,49 € Normalpreis 9,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (9,99 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 128993 -
2020er Markus Schneider Ursprung Cuveé trocken QbA
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13,5% AlkoholArtikel: 129580 -
2019er F...ing Good Wine! Tinto DO
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2014er Campo Viejo Tempranillo DOCa
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13% AlkoholArtikel: 116107
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2020er Paladin Rosso IGT
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2021er Vina Cobos Felino Cabernet Sauvignon
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14% AlkoholArtikel: 131006 -
2021er Domaine Henri Delagrange et Fils Bourgogne Pinot Noir AOP
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13,5% AlkoholArtikel: 131044 -
2017er Bodegas Orben Malpuesto DOCa
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14,5% AlkoholArtikel: 130977 -
2019er Alois Lageder Lindenburg Lagrein IGT
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12% AlkoholArtikel: 130935 -
2020er Demuerte Gold DO
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14,5% AlkoholArtikel: 130964 -
2020er Bodega Pago Ayles Cuesta del Herrero Vino de Pago DOP
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14% AlkoholArtikel: 131050 -
2021er Pago Ayles Unexpected Garnacha Vino Tinto
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14% AlkoholArtikel: 130934 -
2020er Domaine Bassac Cuvée le Manpot Rouge IGP
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14,5% AlkoholArtikel: 130927 -
2020er Ellermann-Spiegel Schnick-Schnack-Schnuck Rotweincuvée QbA
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12% AlkoholArtikel: 131038 -
2020er La Grange Terroir Syrah IGP
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14,5% AlkoholArtikel: 131042 -
2018er San Silvestro Piemonte Rosso Vigne Vecchie 50 DOC
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14% AlkoholArtikel: 130974 -
2021er Demuerte One Tinto DO
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14,5% AlkoholArtikel: 130965 -
2019er Markus Schneider & Thomas Hensel Hensel und Gretel Cabernet Sauvignon trocken QbA
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14% AlkoholArtikel: 130943 -
2019er Susana Balbo Signature Malbec
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage24,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (33,32 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 131039
Der beste Rotwein ist der, den man mit Freunden trinkt. Rotwein ist mehr als ein Getränk, Rotwein ist Genuss, Rotwein ist Emotion, Rotwein ist ein Lebensgefühl. Sich bei einer guten Flasche Rotwein Zeit nehmen, das ist Kultur und Lebensfreude. Eine leckere Flasche Rotwein veredelt darüber hinaus jedes Essen. |
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92 Suckling Punkte2019er Susana Balbo Signature Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Signature Malbec von Susana Balbo wurde in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Die dichte Nase zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Rauchfleisch, Wacholder, Pfeffer, Thymian, Nelken, Kakao, Zeder, Tabak, Graphit und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, würzig, dichte Frucht, vielschichtig, mineralische Kühle und ein sehr sehr langer Nachhall. 92 Punkte von James Suckling.
Erfahren Sie mehr24,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (33,32 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 131039Rebsorte Cabernet Franc MalbecBewertung 92 Punkte von James Suckling genuss7.de: 94 PunkteSpeisen -
Der absolute BBQ-Wein2021er Vina Cobos Felino Cabernet Sauvignon auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Vina Cobos Felino Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Tabak, Kakao, Pfeffer, Thymian, Zimt, Nelken, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte feinwürzige Frucht, finessenreich, viel samtenes Tannin, muskulöse Eleganz, viel Charme, animierend und sehr lange anhaltend. Erfahren Sie mehr11,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (15,99 € / liter)
14% AlkoholArtikel: 131006Rebsorte Cabernet SauvignonBewertung genuss7.de: 89 PunkteSpeisen Barbecue Pfeffersteak Ratatouille Rumpsteak -
Ein klasse Cabernet2019er Bodegas Catena Cabernet Sauvignon auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Catena Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut und zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Espresso, Vanille, Zeder, Pfeffer, Paprika, Minze, Eukalyptus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, samtig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, elegant und sehr lange anhaltend. 91 Punkte von Robert Parker (End of March 2021, The Wine Advocate).
14,79 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (19,72 € / liter)
13,5% AlkoholArtikel: 130984Rebsorte Cabernet SauvignonBewertung 91 Punkte von Robert Parker genuss7.de: 89 PunkteSpeisen Ratatouille Rumpsteak -
Ein Konzentrat mit Format2019er Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Für Montes Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon werden alle Trauben (von alten Reben der besten Parzellen in Agrelo) vorsichtig von Hand gelesen. Der Wein reift für ca. ein Jahr in Barriques aus französischer Eiche. Das opulente Bukett zeigt sich sehr von der Frucht geprägt mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Schokolade, Vanille, Zeder, Tabak, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, samtig, mineralisch, mit saftiger Frucht. Er zeigt eine muskulöse Eleganz, eine schöne Würze und einen sehr langen Nachhall. Toller Stoff! 93 Punkte von James Suckling.
Erfahren Sie mehr14,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (19,99 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 130897Rebsorte Cabernet Sauvignon MalbecBewertung 93 Punkte James Suckling genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Lammgerichte Ratatouille Rindergerichte Rumpsteak Wildgerichte -
Saftiger und weicher Cabernet Sauvignon2020er Kaiken Cabernet Sauvignon auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon mit einen kleinen Schuss Malbec reifte zu rund 60 Prozent in Barriques aus amerikanischer Eiche. Er verströmt ein konzentriertes Bukett von Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Bitterschokolade, Zeder, Tabak, Mokka, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, total samtig, dicht und lange nachhallend. 91 Punkte von James Suckling.
Erfahren Sie mehr7,79 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,39 € / liter)
14% AlkoholArtikel: 130894Rebsorte Cabernet Sauvignon MalbecBewertung 91 Punkte James Suckling genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Rindergerichte Wildgerichte -
Argentinische Cuvée (ökologischer Anbau)2021er Dieter Meier Puro Malbec - Cabernet auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDiese Cuvée aus Malbec und Cabernet Sauvignon wurde rein im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, zarte Würze, vielschichtig, sehr charmant, elegant und mit langem Nachhall. Erfahren Sie mehr14,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (19,32 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 130822Rebsorte Cabernet Sauvignon MalbecBewertung genuss7.de: 86 PunkteSpeisen Barbecue Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch Rindergerichte -
Ein toll strukturierter Malbec2020er Bodegas Salentein Malbec Barrel Selection auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageEin hervorragender argentinischer Malbec aus dem Hause Bodegas Salentein. Im Bukett finden wir Aromen von Schwarzen Beeren, Pflaume und eine bisschen Vanille. Im Mund zeigt dieser argentinische Malbec eine kräftige, gehaltvolle Struktur mit viel schönem Schmelz und fein eingebundenen Tanninen. Intensiv im Geschmack und mit elegantem Charakter. Erfahren Sie mehr13,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (18,65 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 130791Rebsorte MalbecBewertung genuss7.de: 89 PunkteSpeisen Lammgerichte Wildgerichte -
Mit einem Hauch von Holz2020er Trapiche Oak Cask Syrah auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Oak Cask Syrah zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Vanille, Schokolade, Lakritz, Pfeffer, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, viel Charme und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr7,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,65 € / liter)
13,5% AlkoholArtikel: 130780Rebsorte SyrahBewertung genuss7.de: 85 PunkteSpeisen Barbecue Pfeffersteak Rumpsteak -
Fleischig, saftig, rund2021er Bodegas Salentein Portillo Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDie Trauben für diesen reinsortigen Malbec wurden von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgte zum Großteil im Edelstahltank und ein kleiner Teil war im Barrique. Der Wein zeigt sich fruchtbetont mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, Vanille, Rauchfleisch, Kakao und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, verführerischer Charme, samtig, feinwürzig, total ausgewogen und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr7,69 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,25 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 130778Rebsorte MalbecBewertung genuss7.de: 85 PunkteSpeisen Barbecue -
Ein Top Malbec2021er Susana Balbo Crios Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Crios Malbec von Susana Balbo wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, Kirschen, Wacholder, Pfeffer, Kakao, Lakritz, Nelken, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzig, elegant, viel Charme, schöne Tiefe und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr11,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (15,32 € / liter)
14% AlkoholArtikel: 130752Rebsorte MalbecBewertung genuss7.de: 89 PunkteSpeisen Burger mit Süßkartoffel Lammgerichte Wildgerichte -
92 Parker und Suckling Punkte2020er Susana Balbo BENMARCO Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer BENMARCO Malbec wurde in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Er zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, Wacholder, Pfeffer, Nelken, Thymian, Kakao, Bleistift und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzig, dichte Frucht, vielschichtig, elegant und sehr lange anhaltend. 92 Punkte von Robert Parker (End of March 2021, The Wine Advocate) und 92 Punkte von James Suckling. Erfahren Sie mehr17,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (23,32 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 130751Rebsorte MalbecBewertung 92 Punkte von James Suckling 92 Punkte von Robert Parker genuss7.de: 92 PunkteSpeisen Barbecue Rindergerichte Rumpsteak -
Weinberge bis auf 1700 Meter2021er Michel Torino Don David Tannat Select Reserve auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageFür die Don David Reserve-Weine werden nur die besten Trauben ausgewählt. Die Tannat Trauben wurden Ende März gelesen und reiften rund 12 Monate zu 60% in amerikanischen und zu 40% in französischen Barriques. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Bitterschokolade, Vanille, Gewürznelken, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen kräftig, viel Frucht, würzig, mineralisch, finessenreich, dicht, viel samtenes Tannin, zarte Bitternote, saftig, sehr charmant und ein sehr langer Nachhall. 2008 - 87 Punkte Wine Spectator, BESTER ROTWEIN GROSSES GOLD Concours Mondial de Bruxelles. Erfahren Sie mehr10,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (14,65 € / liter)
14,0% AlkoholArtikel: 130750Rebsorte TannatBewertung genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Barbecue Rindergerichte -
Der absolute BBQ-Wein2020er Vina Cobos Felino Cabernet Sauvignon auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Vina Cobos Felino Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Tabak, Kakao, Pfeffer, Thymian, Zimt, Nelken, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte feinwürzige Frucht, finessenreich, viel samtenes Tannin, muskulöse Eleganz, viel Charme, animierend und sehr lange anhaltend. Erfahren Sie mehr11,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (15,99 € / liter)
14% AlkoholArtikel: 130710Rebsorte Cabernet SauvignonBewertung genuss7.de: 89 PunkteSpeisen Barbecue Pfeffersteak Ratatouille Rumpsteak -
Dieter Meier von Yello mit Malbec2019er Dieter Meier Puro Corte D'Oro auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Die Premium-Cuvée Corte d´Oro wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Kaffee, Nelken, Zimt, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, vielschichtig, tief mineralisch, feine Holznoten, feinwürzig, enorme Fruchtfülle, saftig, muskulöse Eleganz, total ausgewogen, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall.
Erfahren Sie mehr26,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (35,32 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 130666Rebsorte Cabernet Sauvignon MalbecBewertung genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Hartkäse Lammgerichte Rindergerichte Rinderschmorbraten -
Aus den Hochlagen Argentiniens2022er Michel Torino Coleccion Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDie Weine der Coleccion-Linie sind fruchtbetont, aromaintensiv und sortentypisch. Die Malbec Trauben wurden von Hand gelesen und verblieben vor der Gärung auf der Maische, um so Aromen und Farbstoffe zu extrahieren. Etwa 30 Prozent des Weins wurden für 6 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cassis, Heidelbeeren, etwas Vanille, Schokolade, Eichenholz, Rauch, Pfeffer, Rosmarin, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, ausgewogen, elegant, ein Hauch von Holz, feinwürzig, schöne Frucht und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr7,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,65 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 130660Rebsorte MalbecBewertung genuss7.de: 86 PunkteSpeisen Barbecue -
Aurelio Montes mit einem Klasse Malbec2020er Kaiken Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Diese Cuvée aus Malbec mit einen kleinen Schuss Cabernet Sauvignon reifte in Barriques aus französischer Eiche. Er verströmt ein konzentriertes Bukett von Cassis, Brombeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Mokka und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, saftig, mit viel dunkler Frucht, feinwürzig, mineralisch, samtig, dicht und lange nachhallend. 90 Punkte von James Suckling.
Erfahren Sie mehrSonderangebot 6,99 € Normalpreis 7,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (9,32 € / liter)
14% AlkoholArtikel: 130609Rebsorte Cabernet Sauvignon MalbecBewertung 90 Punkte von James Suckling genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Rindergerichte Wildgerichte -
Der ideale Wein zum BBQ2021er Dona Paula Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDieser reinsortige Malbec verströmt ein fruchtbetontes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, ein Hauch von Vanille, Tabak, Zeder, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, samtig, muskulöse Eleganz, viel Charme, mineralische Akzente. zeigt Finesse und einen langen Nachhall. Goldmedaille bei MUNDUSvini 2009, Jahrgang 2007. Bester Wein in seiner Preisklasse , Berliner Weinführer 2010, Jahrgang 2007. Erfahren Sie mehr6,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (9,32 € / liter)
13,5% AlkoholArtikel: 130499Rebsorte MalbecBewertung genuss7.de: 85 Punkte Mundus Vini : Gold für 2007Speisen Barbecue Lammgerichte Rindergerichte Rinderschmorbraten Rumpsteak Wildgerichte -
Ein Spitzen-Malbec2021er Vina Cobos Felino Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Vina Cobos von Felino Malbec wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Lakritz, Kakao, Mokka, Pfeffer, Wacholder und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, zupackende Eleganz und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr13,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (18,65 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 130483Rebsorte MalbecBewertung 90 Punkte von Robert Parker genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Lammgerichte Rumpsteak -
Einer der besten Pinots Argentiniens2020er Bodegas Salentein Pinot Noir Barrel Selection auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageNur die besten handgelesenen Trauben wurden für diesen reinsortigen Pinot Noir verwendet. Nach rund 10 monatiger Reife in Barriques aus französischer Eiche durfte er sich noch 6 Monate in der Flasche verfeinern, bevor er in den Verkauf kam. Der Wein zeigt ein verführerisches Bukett von Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Vanille, Tabak, Rauch, Nelken, Zeder, etwas Orangenzesten und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, viel feinwürzige Frucht, seidig, sehr elegant, finessenreich, enormer Charme und sehr langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #228). Erfahren Sie mehr14,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (19,99 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 130288Rebsorte Pinot NoirBewertung 89 Punkte von Robert Parker genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Kaninchen Putenbrust, Putenkeule Truthahn (Braten vom Truthahn) Wildgerichte -
Der Allrounder, genial zum BBQ2021er Bodegas Callia Alta SM Shiraz-Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDiese Cuvée aus der Callia Alta Serie besteht aus rund 70 Prozent Shiraz und 30 Prozent Malbec, sie wurde im Stahltank ausgebaut und ganz kurz in Barriques veredelt. Der Wein hat ein wunderbar fruchtiges und blumiges Bukett mit Aromen von Cassis, Brombeere, Feigen, Pflaumen, Pfeffer, ein Hauch von Zimt, Vanille und Veilchen. Am Gaumen kräftig, mit reifer Frucht die an Feigen erinnert, samtiger Textur, wunderbar saftig und lang anhaltend. Der Wein ist ein absoluter Preis-Hit. Erfahren Sie mehrRebsorte Malbec ShirazBewertung genuss7.de: 85 PunkteSpeisen Schweinefilet Wildschweingerichte
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Fleischig, saftig und fruchtbetont2021er Bodegas Catena Zapata Alamos Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDieser reinsortige Malbec stammt aus dem Uco Valley und wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und konzentrierte Nase von Brombeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Cassis, Tabak, Zeder, Vanille, Kaffee, Leder, Pfeffer, Holunder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, mineralisch, vielschichtig, muskulöse Eleganz, sehr samtig, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte von James Suckling. Erfahren Sie mehr8,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (11,32 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 130156Rebsorte MalbecBewertung 91 Punkte James Suckling genuss7.de: 85 PunkteSpeisen Barbecue Rindergerichte -
Ein toller Malbec aus Argentinien2020er Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDieser reinsortige Malbec wurde aus handgelesenen Trauben vinifiziert, er reifte für 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche. Der Wein hat ein tolles Bukett das fruchtbetont ist und durch Röstaromen unterstützt wird, am Gaumen ist der Wein kräftig, ausgewogen, samtig, fruchtig und lange nachhallend. Der Wein 2006er erhielt 89 Punkte von Robert Parker. Erfahren Sie mehr10,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (14,65 € / liter)
14% AlkoholArtikel: 130022Rebsorte MalbecBewertung genuss7.de: 89 PunkteSpeisen Barbecue Lammgerichte -
Absolut ausgewogen2019er Kaiken Corte Limited Selection Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageIn Argentinien bezeichnet el corte einen Blend. Diese Cuvée aus Malbec, Bonarda und Petit Verdot wurde im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Zeder, Kakao, Kokos, Teer, Leder, Unterholz, Pfeffer, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, saftig, enorme Fruchtfülle, feinwürzig, samtig, süßliche Gerbstoffe, Finesse, Eleganz, Charme und ein sehr sehr langer Nachhall. 92 Punkte von James Suckling. Erfahren Sie mehr8,89 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (11,85 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 129928Rebsorte Bonarda Malbec Petite VerdotBewertung 92 Punkte von James Suckling genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch Rindergerichte -
Ein Premium Malbec von Aurelio Montes2019er Kaiken Ultra Malbec auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageFür den Kaiken Ultra Malbec wurden nur streng selektierte Trauben verwendet. Ausgebaut wurde der Wein im Barrique. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Mokka, Bitterschokolade, Gewürze, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, komplex, viel Frucht, samtig, feinwürzig, mineralisch, saftig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, feines Holz und ein sehr langer Nachhall. 94 Punkte von James Suckling. Erfahren Sie mehr14,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (19,99 € / liter)
14,5% AlkoholArtikel: 129888Rebsorte MalbecBewertung 94 Punkte von James Suckling genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch -
Preis/Leistungssieger aus Argentinien2021er Bodegas Callia Alta Shiraz auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Shiraz aus der Callia Alta Serie wurde im Stahltank ausgebaut und ganz kurz in Barriques veredelt. Der Wein hat ein sehr fruchtbetontes Bukett von Brombeeren, Pflaume, Zimt, Pfeffer, Flieder und dezent mineralische Noten und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen kräftig, leichte Würze, viel konzentrierte Frucht, seidige Struktur und sehr lange nachhallend. Ein für diesen Preis herausragender Wein, die Vorjahresweine erhielten Mundus Vini Gold und Silber. Erfahren Sie mehrRebsorte ShirazBewertung genuss7.de: 86 PunkteSpeisen Barbecue Kaninchen Pasta mit Tomatensauce
Woher kommt Rotwein?Rotwein ist seit jeher ein beliebtes Genussmittel. Das sieht man auch in der Geschichte des Rotweins. Es ist erwiesen, dass er schont seit über 2500 Jahren genossen und somit auch hergestellt wurde. Seitdem hat sich bei der Herstellung aber viel getan. Die ersten Aufzeichnungen zum Rotwein stammen aus dem antiken Mesopotamien (Zweistromland) und somit aus Vorderasien. Die römische Kultur hat durch Ihre Legionäre und Mönche dazu beigetragen, dass Reben und Anbau in ganz Europa Fuß gefasst haben. Dabei hat sich der An- und Ausbau ständig weiterentwickelt. Vor allem die Vielfalt der der Rebsorten hat seitdem extrem zugenommen, doch auch die verschiedenen Wein-Stilistiken sind in Menge und Perfektion gewachsen. Über die Jahrhunderte hat sich vor allem Frankreich als große Rotweinnation hervorgetan aber auch andere südliche Länder wie Spanien und Italien bauen sehr viel Rotwein an. Mit dem Klimawandel werden aber auch Länder wie Österreich und Deutschland, die weiter nördlich liegen, immer mehr zu Rotweinnationen. Besonders bekannte Rotweinregionen sind die Rioja in Spanien, Bordeaux in Frankreich, Chianti und Piemont in Italien. Momentan ist aber auch der Primitivo aus Apulien bei den Vinophilen sehr beliebt. In den verschiedenen Regionen gab es schon früh Pioniere unter den Winzern, die die außergewöhnliche Lage im Punkt Bodenbeschaffenheit und Klima erkannt haben. Warum ist der Rotwein rot?Für viele eine eher lustige Frage, doch wer schon einmal in eine dunkle Traube gebissen hat, der weiß, dass der Fruchtsaft dieser Traube beinahe farblos ist. Der Rotwein erhält seine Farbe ausschließlich aus der Schale der Trauben. Doch in der Schale befindet sich nicht nur die Farbstoffe sondern auch die Aromastoffe. Aus diesem Grund ist es auch möglich einen Rotwein weiß zu keltern. In diesem Fall sprechen wir dann von einem Blanc de Noir. Die roten Trauben werden erst entrappt, das heißt, Sie werden von Stielen und Kämmen befreit. Anschließend werden sie leicht angepresst. Das Resultat ist ein Gemisch aus Schalen und Traubenmost, die Maische genannt. Diese gärt dann in großen Behältern aus Edelstahl oder Beton. Bei dieser Gärung entsteht der Alkohol und dieser extrahiert dann erst die Farbstoffe aus den Schalen. Im modernen Weinbau sorgen Rührwerke für einen optimalen Ertrag. Doch es lösen sich nicht nur die Farbstoffe sondern auch Gerbstoffe aus den Schalen. Diese Gerbstoffe machen den Wein zwar länger haltbar, sie sind beim trinken aber auch für dieses typische pelzige Gefühl im Mund verantwortlich. Verschiedene aufwendige Methoden verhindert, dass zu viele Gerbstoffe in den Wein kommen. So kann man die Schalen auf der Maische immer wieder vermischen. Der damit entstehende Kontakt mit dem Sauerstoff mach den Wein dann samtiger. Solche Methoden sind aber aufwendig und somit teurer. Wie kommen die Tannine in den Wein?Wie weiter oben schon beschrieben liegen die Gerbstoffe, auch Tannine genannt, in den Schalen, Kernen und Stielen der Trauben. Sie wirken antiseptisch und schützen somit den Most vor Bakterien. Zu viele Tannine im Wein mag wahrscheinlich kaum jemand aber dezent eingesetzt verleihen sie dem Wein oftmals eine individuelle Fülle und Struktur. Umso feiner und ausgewogener das Tannin umso charaktervoller ist der Wein. Um das zu erreichen benötig man vor allem reife Trauben. Ein sehr tanninreicher Rotwein wird mit der Zeit im Fass oder Tank weicher. Die Gerbstoffe werden dann mürbe. Auch eine längere Lagerung auf der Flasche macht den Wein weicher und zugänglicher. Weine mit viel Tannin sollte man also länger lagern und oft gibt auch der gerbstoffreiche Wein die Qualität für eine längere Lagerung her. Wie viele Rebsorten gibt es?Es gibt über 10.000 Rebsorten. Viele sind aus Züchtungen und Kreuzungen entstanden. Nicht alle werden für den Weinbau genutzt. Vor allem Portugal nutzt z.B. sehr viele autochthone Rebsorten für seinen Weinbau. Doch einige Rebsorten nutzt man mittlerweile überall auf der Welt. Man spricht aus diesem Grund von internationalen Rebsorten obwohl die meisten ursprünglich aus Frankreich kommen. Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon wird auch die Königin der Rebsorten genannt. Diese Traube kommt aus Frankreich und gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Rebsorten weltweit. Seine Bekanntheit hat Cabernet Sauvignon aus dem Bordeaux und von hier hat sie den Siegeszug rund um die Welt angetreten. Vor allem auch in den USA ist diese Rebsorte sehr beliebt und somit auch in Südamerika viel im Einsatz. Sie ist die weltweit am meisten angebaute Rebsorte. Cabernet Sauvignon ist tanninreich und hat eine typische Würze (Cabernet Würze) und verfügt über ein ausgeprägtes Aroma. Zum Einsatz kommt sie sowohl sortenrein als auch als Bestandteil von Cuvées. MerlotMerlot ist ebenso bekannt wie Cabernet Sauvignon. Auch diese Traube stammt aus dem Bordelais. Merlot ist eine sehr fruchtige Traube mit wenig Säure und somit hält sie auch oft Einzug in Cuvées um diese samtiger und fruchtiger zu machen. Natürlich kann man Merlot auch Sortenrein genießen. Pinot NoirAuch der Pinot Noir, in deutsch Spätburgunder, ist eine sehr bekannte Rebsorte, Diese kommt aber nicht aus dem Bordeaux sondern aus dem Burgund, wie der deutsche Name schon verrät. Pinot Noir ist eine sehr elegante Rebsorte, die auch als Wein eher hell und luftig erscheint. Pinot Noir wird meist sortenrein auf die Flasche gezogen, man kann damit im Verschnitt mit anderen Rebsorten leicht Eleganz und Klasse in den Wein bringen. Der Pinot Noir ist in der Regel sehr gerbstoffarm. PrimitivoMomentan sehr beliebt ist der Primitivo di Manduria Rotwein aus Italien, genauer aus Apulien. Diese Rebsorte ist sehr fruchtig und verfügt über wenig Säure und kaum Gerbstoffe. Somit ergibt er weiche und runde Weine mit viel Frucht. Primitivos werden oft mit höheren Restzuckergehalt ausgebaut um die Frucht noch zusätzlich zu unterstreichen. In Amerika wird die Primitivotraube Zinfandel genannt. SangioveseCa. 10% der gesamten Anbaufläche Italiens, ist mit Sangiovese bedeckt. Diese Traube aus dem Chianti-Gebiet in der Toskana ist damit die bekannteste Rebsorte Italiens. Sangiovese ist trotz allem eine herausfordernde Rebsorte, die großartige Weine hervorbringt. Rotweine aus aller WeltHeutzutage gibt es aber nicht nur in Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland oder Österreich tolle Rotweine, sondern auch überall in der Neuen Welt. Länder wie Australien, Chile, Argentinien oder die USA sind in den letzten hundert Jahren zu wahren Rotweinländern geworden. Gerade Rotwein aus Südamerika ist momentan in Europa sehr gefragt. Aber auch Rotwein aus Italien liegt weiterhin in der Gunst der Weinliebhaber. Ihnen kommen dabei die trockenen und sonnenreichen Eigenschaften der Regionen zu Gute. In diesen Ländern sind die Bedingungen für viele rote Rebsorten hervorragend und so gedeihen hier nicht nur Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Einige Rebsorten sind hier so gut angekommen, dass Sie mittlerweile mehr und mehr mit dem Land in Verbindung gebracht werden. So wie z.B. Shiraz aus Australien, Malbec aus Argentinien oder Carmenérè aus Chile. Alle diese Rebsorten kommen aber ursprünglich aus Frankreich. Rotweine von genuss7.deWarum trinken wir Rotwein? Weil kaum ein anderes Getränk so individuell ist. Jeder kann hier seinen Geschmack finden und wer Rotwein trinkt befindet sich auf einer Reise. So ändert sich der Weingeschmack immer wieder. Egal ob der Wein fruchtig, elegant mit feiner Nase, oder maskulin und kraftvoll ist. Für jeden Freund der Rotweine gibt es heutzutage eine große Auswahl und Vielfalt. Bei genuss7 versuchen wir mit Filtern und Tipps bei der Auswahl zu helfen. So haben wir die Weine in Weintypen eingeordnet und mit der Funktion "My taste" geben wir persönliche Empfehlungen ab, wenn Ihnen ein Wein schmeckt. Wir wünschen also viel Spaß beim stöbern und probieren, denn nur so findet man seinen persönlichen Lieblingswein. Wer gar nicht weiter weiß darf uns auch gerne telefonisch fragen. |