2018er a6mani Primitivo di Manduria familiae DOP

Salento ist der Name einer Halbinsel im Südosten Italiens. Hier am Absatz des Stiefels sind die Böden von Lehm und Kalkstein geprägt, diese bieten in Verbindung mit dem trockenen und warmen Klima hervorragende Bedingungen für den Weinbau. Im nördlichen Salento befindet sich die Stadt Manduria und um sie herum mit die besten Primitivo Weinberge Italiens. Bei a6mani haben sich die 3 Cousinen der Bewahrung von Tradition verschrieben und erzeugen ausschließlich Weine aus autochthonen Rebsorten. Der Familiae Primitivo di Manduria stammt von alten Rebstöcken, die in einer Höhe von rund 100 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Der Wein wurde im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren und anschließend für 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeergelee, Vanille, Kakao, Lakritz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, weiche Säure, verführerische Art und ein langer Nachhall.