Beschreibung
Die Cantina Cantolia befindet sich in Apulien, zwischen den beiden Meeren Adria und dem ionischen Meer. Salento ist der Name einer Halbinsel im Südosten Italiens. Hier am Absatz des Stiefels sind die Böden von Lehm und Kalkstein geprägt, diese bieten in Verbindung mit dem trockenen und warmen Klima hervorragende Bedingungen für den Weinbau. Im nördlichen Salento befindet sich die Stadt Manduria und um sie herum mit die besten Primitivo Weinberge Italiens. Der Der Cantolia Primitivo di Manduria 14 wurde im Edelstahltank vergoren und anschließend im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeergelee, Vanille, Schokolade, Kaffee, Lakritz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, weiche Säure, verführerische Art und ein langer Nachhall.
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Primitivo |
| Säure (Gramm) | 5.4 |
| Restzucker (Gramm) | 9.8 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Geschmack | halbtrocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | mit Holz |
| Winzer | Cantina Cantolio |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 87 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Schmeckt zu | Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak |
| Auszeichnungen | genuss7.de: 87 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Cantolio Vino, Via per Lecce, 74024 Manduria, Italien |
| Alkoholgehalt | 14% Alkohol |
Bewertungen
Bewertungen (6)
- sehr gutKundenmeinung von Weinpaule
- Grandioser Wein ! (Veröffentlicht am 02.10.2019)
- gutKundenmeinung von Herr Lars Kraschinski
-
Da ich mich noch nicht durch die Italienischen Weine durch probiert habe, und immer der Meinung / Hoffnung bin einen "noch besseren" Wein zu finden, bekommt Er von mir erst einmal ein gut.
Im Preis Leistung Verhältniss natürlich ein "sehr gut", da ich auch weiß was ein so ausgebauter Wein in anderen Regionen kosten kann. (Veröffentlicht am 21.03.2019) - gutKundenmeinung von Herr Lars Kraschinski
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Da ich mich noch nicht durch die Italienischen Weine durch probiert habe, und immer der Meinung / Hoffnung bin einen "noch besseren" Wein zu finden, bekommt Er von mir erst einmal ein gut.
Im Preis Leistung Verhältniss natürlich ein "sehr gut", da ich auch weiß was ein so ausgebauter Wein in anderen Regionen kosten kann. (Veröffentlicht am 21.03.2019) - gutKundenmeinung von Frau Roswita Reumuth
- sehr gutes Preis Leistung Verhältnis, geschmacklich vollmundig , herb. sehr lecker ! (Veröffentlicht am 24.07.2018)
- sehr gutKundenmeinung von Herr Gerhard Lawitschka
- Mir hat der Epicuro besser geschmeckt, obwohl dieser wesentlich preiswerter ist (Veröffentlicht am 06.06.2018)
- sehr gutKundenmeinung von Renee Marklowski
- Preis/Leistung hervorragend. Mein Lieblingsrotwein. (Veröffentlicht am 02.08.2017)
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Diesen Wein genießen Sie am besten zu:
- Barbecue
- Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
- Pasta mit Tomatensauce
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